Mandel-valnøddetærte

(1 tærteform, 22 Ø cm)

Ingredienser
Tærtedej
200 g hvedemel
½ tsk. salt
75 g flormelis
2 tsk. Dr. Oetker Ægte Bourbon vanillesukker
100 g smør
1 æg str. M/L

Fyld
3 æg str. M/L
1½ dl honning
25 g smeltet smør
1 spsk. Dr. Oetker Ægte Bourbon vanillesukker
Revet skal fra en ubehandlet appelsin
2 poser (100 g) Dr. Oetker Hele Smuttede mandler
2 poser (100 g) Dr. Oetker Mandelsplitter
2 poser (100 g) Dr. Oetker Valnøddekerner

Tilberedning:
Bland sigtet hvedemel, salt, flormelis og vanillesukker. Smuldr smørret i melblandingen, og saml dejen med sammenpisket æg.

Pak dejen ind i film, og læg den i køleskabet i 1 time.

Rul dejen ud og læg den i en smurt tærteform ca. 22 Ø.

Fyld: Rist mandler og mandelsplitter på en meget varm pande til de er gylne. Pisk honning, æg, smør, vanillesukker og revet appelsinskal sammen i en skål. Bland med mandler og valnødder, og hæld fyldet i tærten.

Bag tærten midt i ovnen ved 175° C traditionel varme i 30-40 min.

Lad tærten køle helt af, og sæt den evt. i køleskabet indtil servering.

Server med cremefraiche blandet med vanillesukker.