Adventskage

(1 springform; Ø 22 cm)

Ingredienser
250 g blødt smør250 g sukker
3 æg str. M/L
1½ dl mælk
1 dl friskpresset appelsinjuice1 bæger (100 g) Dr. Oetker Appelsinskal
1 pose Dr. Oetker Honningkagekrydderi300 g hvedemel
200 g smeltet, mørk chokolade
1 pose (50 g) Dr. Oekter Hakkede mandler
50 g valnødder, hakket


Tilberedning:
Tænd ovnen på 160° traditionel varme.

Rør smør og sukker sammen i en skål. Pisk æggene i ét ad gangen, til massen bliver cremet og luftig. Pisk dernæst mælk og juice i. Rør appelsinskal, honningkagekrydderi og mel i dejen. Rør til sidst smeltet chokolade og 80 gram af de hakkede nødder i dejen og kom den i en smurt springform. Drys resten af nødderne over kagen

Bag kagen 75-100 minutter midt i ovnen.

Læg stanniol over, hvis kagen begynder at blive mørk og mærk efter med en strikkepind om kagen er gennembagt - dejen skal slippe fra strikkepinden for at kagen er gennembagt.
Afkølkagen på en bagerist

Opbevar kagen i en plastpose.