Chokoladeskaller med Raspberry sauce

(8 portioner)

Ingredienser
1 brev Dr. Oetker Familie-Pakke Budding med chokoladesmag
1 liter sødmælk
100 g sukker
8 chokoladeskåle
Dr. Oetker Raspberry sauce
125 g friske hindbær
Dr. Oetker Sukkerblomster

Tilberedning
Pisk buddingpulver, sukker og 2 dl mælk sammen til en jævning i en skål.
Bring resten af mælken i kog i en gryde og hæld det i jævningen lidt ad gangen under konstant omrøring.
Hæld det hele tilbage i gryden og bring buddingen i kog.
Lad den koge 1 min. for svag varme og under kraftig omrøring.
Gem 8 flotte hindbær til pynt.
Fordel resten i chokoladeskålene og dryp lidt Raspberry sauce over dem.
Lad endelig chokoladeskålene blive i den beskyttende plastfoliebakke.
Fordel buddingen over hindbærrene i skålene og sæt til afkøling mindst 4 timer.
Pynt med sukkerblomster, hindbær og server.

Tips & Tricks
Man kan også bruge kageskaller af mørdej.