Banankage

(1 bradepande; 24 x 38 cm)

Ingredienser
125 g smør
200 g sukker
3 æg str. M/L
1 spsk. Dr. Oetker Madagascar Bourbon vanilesukker
1 stor banan i tern
75 g hakket chokolade (lys eller mørk)
225 g hvedemel
1 tsk. Dr. Oetker Bagepulver

Topping &Pynt
200 g flormelis
2 spsk. kakao
1 spsk. varmt vand
Dr. Oetker Chokoflager


Tilberedning:
Tænd ovnen på 180° C varmluft.

Smelt smørret i en gryde.

Pisk sukker, æg og vanillesukker cremet og luftigt. Tilsæt banantern, hakket chokolade, samt sigtet mel og bagepulver til æggemassen og rør godt. Rør den smeltede smør i dejen og fordel den i en smurt bradepande.

Bag kagen i 25-30 minutter

Afkøl kagen på en bagerist.

Glasur: Lav en glasur flormelis, kakao og varmt vand. Overtræk den afkølede kage med glasuren og dekorer med chokoflager.