Flag

Æbletasker

14 - 16 stk.
Middelsvær
80 minutter
Små mørdejstrekanter fyldt med æbler og korender, perfekt at hygge med til en kop te.
Ingredienser
Tilberedning
Picture -
Picture -
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?

Relaterede opskrifter

Picture - Hero image

Ingredienser

Mørdej
300 ghvedemel
2 tsk.Dr. Oetker Bagepulver
150 gsukker
1 spsk.Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
125 gsmør
1æg str. M/L
Æblefyld
4æbler
75 gsukker
2 spsk.Dr. Oetker Korender
1 tsk.Dr. Oetker Romaroma
æg til pensling
Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje til drys

Se produkter

Picture - Dr. Oetker Bagepulver
Picture - Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
Picture - Dr. Oetker Korender
Picture - Dr. Oetker Romaroma
Picture - Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje til drys
1

Mørdej

300 ghvedemel
2 tsk.Dr. Oetker Bagepulver
150 gsukker
1 spsk.Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
125 gsmør
1æg str. M/L

Bland hvedemel, bagepulver, sukker og vaniljesukker. Smuldr smørret i blandingen, saml dejen med ægget, ælt den endelig ikke for meget. Pak dejen ind i plastfilm og læg den i køleskabet i 30 minutter.

2

Æblefyld

4æbler
75 gsukker
2 spsk.Dr. Oetker Korender
1 tsk.Dr. Oetker Romaroma
æg til pensling

Skræl æblerne, skær kernehus fra og skær æblerne i små tern. Kom æbler, sukker og korender i en gryde og kog æblerne møre over svag varme. Rør romaroma i og afkøl fyldet.

3

Samling og bagning

Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje til drys

Tænd ovnen på 210°C traditionel varme.


Rul dejen ud  på et meldrysset bord til en firkant på ca. 40 x 40 cm. Skær den i kvadrater på ca. 10 x 10 cm.


Kom lidt af det afkølede fyld på midten af hvert kvadrat. Pensl kanten af dejen med lidt sammenpisket æg. Fold kvadraterne sammen til trekanter, tryk dejen let sammen. Kom trekanterne på en bageplade med bagepapir og pensl toppen af trekanterne med æg. Bag kagerne midt i ovnen i 10-12 minutter.



Nyd æbletaskerne friskbagte og lune, drysset med lidt vaniljesukker.

Bagetid: 10 - 12 Minutes