Appelsinbudding med frisk appelsinsalat

(0)
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Prøv denne lækre budding med smag af appelsin. Spis den sammen med en frisk appelsinsalat toppet med granatæblekerner og ristede mandelsplitter.

ca. 8 portioner

nem 30 Minutter iconglutenfrei26x26png Glutenfri

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Appelsinbudding med frisk appelsinsalat

Redskaber:

buddingform; 1 liter

Appelsinbudding:

1 brev Dr. Oetker Familie-Pakke Budding med vaniljesmag
100 g sukker
1 l letmælk
fintrevet skal af 1 ubehandlet appelsin

Appelsinsalat:

50 g sukker
2 spsk. vand
1 tsk. Dr. Oetker Vanilla Paste
4 appelsiner
1 granatæble
Dr. Oetker Mandelsplitter

Tilberedning

Tilberedning

1

Appelsinbudding

Hæld brevets indhold i en skål og bland det sammen med sukkeret. Tilsæt 2 dl mælk og rør blandingen til en jævning.


Bring resten af mælken (8 dl) i kog. Tag gryden af varmen og rør jævningen i. Kom den derefter tilbage over varmen og kog buddingen op under kraftig omrøring i mindst 1 minut. Tilsæt fintrevet appelsinskal og rør det godt sammen. Skyl formen med koldt vand og hæld buddingen deri. Stil den i køleskabet i mindst 4 timer.

2

Appelsinsalat

Tænd ovnen på 140 °C varmluft.



Rist mandelsplitterne midt i ovnen i 8-10 minutter. Hold øje med dem, da de let brænder på. Lad dem køle af.


Kom sukker, vand og Vanilla Paste i en lille gryde og lad det koge op under svag varme, indtil al sukker er opløst. Lad siruppen køle af.


Befri kernerne fra granatæblet. Skræl appelsinerne og skær dem i tynde skiver. Læg skiverne på et fad, drys med granatæblekerner og hæld vaniljesiruppen over. Drys med de ristede mandelsplitter lige inden servering.

3

Servering

Vend buddingen ud på et serveringsfad. Hvis den ikke vil komme ud så prøv at løsn kanten på buddingen fra formen med en lille spids kniv, eller dyp buddingen hurtigt i meget varmt vand.


Servér buddingen sammen med appelsinsalaten.

Tip

Find flere opskrifter og inspiration på buddingopskrifter.dk.

Næringsindhold til opskriften Appelsinbudding med frisk appelsinsalat

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 929 kJ
222 kcal
360 kJ
86 kcal
Fedt 2.28 g 0.88 g
Kulhydrat 43.79 g 16.97 g
Protein 5.20 g 2.01 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: