Cookies på Dr. Oetkers website

Vi bruger cookies på hjemmesiden for at forbedre vores indhold, og for at hjælpe os og vores partnere med at forstå hvordan du bruger hjemmesiden. Din videre færden på denne hjemmeside (ved at klikke og scrolle) eller fjernelse af denne cookie-notifikation anses som samtykke til brugen af cookies. Klik dig videre og læs vores cookie- og privatlivspolitik for mere information om cookies og hvordan du sletter dem.

Havfrue cupcakes | Kreahjørnet

Pynt cupcakes med havfruehaler og Ocean Mix krymmel for at få de perfekte cupcakes til den næste temafest. Find skabeloner til havfruehalerne i opskriften.

10 - 12 stk.

for let øvede 70 Minutter

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Havfrue cupcakes | Kreahjørnet

Redskaber:

muffinforme
sprøjteposer
stor stjernetyl
rund tyl
tandstikker
skabelon

Kagedej:

120 g blødt smør
130 g sukker
2 tsk. Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
2 æg str. M/L
230 g hvedemel
1 knsp. salt
1 tsk. Dr. Oetker Bagepulver
1 dl letmælk

Havfruehaler i chokolade:

150 g hvid kogechokolade eller chokoladeknapper - NB: Læs tip om farvning af hvid chokolade
Dr. Oetker Concentrated Blue Colour
Dr. Oetker Concentrated Violet Colour

Kagetopping:

1 brev Dr. Oetker Cake Mousse Vanilla Taste
2,5 dl letmælk
Dr. Oetker Concentrated Blue Colour
Dr. Oetker Concentrated Violet Colour

Pynt:

Dr. Oetker Ocean Mix
Download til opskrift

Tilberedning

Tilberedning

1

Tænd ovnen på 200 °C traditionel varme.

2

Kagedej

Pisk smør, sukker og vaniljesukker skummende hvidt. Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt. Tilsæt evt. en lille smule af melet, hvis massen skiller. Sigt hvedemel, salt og bagepulver og bland det i dejen skiftevis med mælken.

Fordel dejen i muffinsformene. Bag kagerne midt i ovnen i 20-25 minutter eller til at en tandstik kan stikkes i uden dej hænger ved. Afkøl derefter kagerne på en bagerist.

3

Pynt

Smelt chokoladen enten forsigtigt i en mikroovn eller over vandbad. Farv chokoladen i hver sin skål med Concentrated Blue Colour og Concentrated Violet Colour. Kom chokoladen i hver sin sprøjtepose. Læg plastik eller bagepapir ovenpå skabelonen. Klip et lille hul i sprøjteposen og sprøjt halerne. Du kan med fordel bruge en tandstik til at fordele chokoladen lidt. Sæt tandstik i halerne. Kom dem på køl eller frost, indtil de er helt stivnede.

Tip til farvning af hvid chokolade

Ikke alle typer af chokoladeknapper tager lige godt imod farve. Nogen typer bliver meget tykke, især hvis du bruger meget farve. Derfor er det en god idé at lave en lille test for at se om chokoladen kan farves, inden man tilsætter farve til al chokoladen. Vi anbefaler Odenses hvide blokchokolade til indfarvning med Concentrated Colours.

4

Kagetopping

Bland brevets indhold med letmælken. Pisk med en håndmixer ved lav hastighed i 1 minut og herefter i ca. 3 minutter ved høj hastighed. Moussen skal ikke være alt for stiv. Farv halvdelen af moussen med Concentrated Violet Colour og kom det i en sprøjtepose med en rund tyl. Farv den anden halvdel med Concentrated Blue Colour og kom det i en sprøjtepose med en stjernetyl.

Sprøjt mousse langs kanten af kagerne med den runde sprøjtetyl. Dyp kagerne i Ocean Mix krymmel. Sprøjt en top med stjernetyllen. Pynt til sidst med havfruehalerne.

Næringsindhold til opskriften Havfrue cupcakes | Kreahjørnet

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 1444kJ
345kcal
1658kJ
396kcal
Fedt 0g 0g
Kulhydrat 0g 0g
Protein 0g 0g

Dr. Oetker tilbagekalder Chocolate Silver Pearls med udeklareret indhold af mælkeprotein

Der er desværre fundet indhold af mælkeprotein i dekorationsproduktet, hvilket ikke fremgår af etiketten. Det kan således fremkalde en allergisk reaktion hos forbrugere, der lider af mælkeallergi. Alle andre kan trygt spise sølvperlerne.

Sølvperlerne er blevet solgt siden primo 2018 i Meny, Spar, Kvickly, SuperBrugsen, DagligBrugsen, Liva, Løvbjerg og enkelte små supermarkedskæder samt Dr. Oetker Kagerullen i Tivoli og online på Bagetid.dk, Abashop.dk.

EAN kode 701073061060

Alle batchkoder og holdbarhedsdatoer er desværre forkert mærket.

 

Hvis man har mælkeallergi kan man returnere produktet ved at kontakte os på følgende telefon og email.