Hjemmelavet is med saltkaramel
Ingredienser
Ingredienser
til opskriften Hjemmelavet is med saltkaramel
Redskaber:
| håndmixer | |
| fryseegnet beholder |
Chokolade- og karamelis:
| 2 ½ dl | letmælk |
| 1 brev | Dr. Oetker Basis Chocolate Ismix |
| 2 tsk. | Dr. Oetker Naturlig Karamelekstrakt |
| 60 g | mini karameltern |
| 100 g | Dr. Oetker Toffee Dessertsauce |
| 1 tsk. | flagesalt |
Pynt:
| Dr. Oetker Toffee Dessertsauce | |
| flagesalt | |
| 25 g | mini karameltern |
Tilberedning
Tilberedning
Chokolade- og karamelis
Kom mælken i en stor skål og tilsæt indholdet af et brev Basis Chocolate Ismix. Pisk med en håndmixer først kort tid ved lav hastighed og dernæst 3 minutter ved højeste hastighed, indtil blandingen er tyk og luftig. Rør Naturlig karamelekstrakt og karameltern i ismassen.
Bland Toffee Dessertsauce og flagesalt sammen i en anden skål. Kom derefter blandingen over i ismassen og rør det sammen så det bliver jævnt fordelt.
Hæld isen i en fryseegnet beholder. Kom lidt Toffee Dessertsauce over toppen af isen og brug en smørkniv eller en gaffel til at lave mønstre i isen. Drys til slut med lidt flagesalt og karameltern.
Sæt isen i fryseren i mindst 4 timer.
Servering
Tag isen ud af fryseren ca. 10 minutter før servering, dette gør det nemmere at lave kugler af isen. Server isen i kugler gerne pyntet med mere Toffee Dessertsauce, karameltern og flagesalt.
Næringsindhold til opskriften Hjemmelavet is med saltkaramel
| Per Portion / Styk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energi |
8
kJ
2 kcal |
976
kJ
233 kcal |
| Fedt | 0.05 g | 5.45 g |
| Kulhydrat | 0.42 g | 41.82 g |
| Protein | 0.03 g | 3.46 g |
