Kanelkage med kaffeglasur
Ingredienser
Ingredienser
til opskriften Kanelkage med kaffeglasur
Redskaber:
| håndmixer | |
| bradepande; 23 x 33 cm |
Kanelkage:
| 125 g | smeltet smør |
| 400 g | sukker |
| 5 dl | kærnemælk |
| 400 g | hvedemel |
| 4 tsk. | stødt kanel |
| 2 tsk. | Dr. Oetker Natron |
Glasur og pynt:
| 50 g | blødt smør |
| 250 g | flormelis |
| 2 tsk. | Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje |
| ½ dl | stærk kaffe , kold |
| 1 spsk. | Dr. Oetker Baking Cocoa |
| Dr. Oetker Rainbow Mix |
Tilberedning
Tilberedning
"Det er en af de mine bedste opskrifter, fordi at selv min kræsne familie sørger for at hele bradepanden er spist inden dagen er omme. Det er en kage der er tilpas "våd", snasket og krydret uden at det er for meget eller for tungt."
Kanelkage
Tænd ovnen på 200 °C traditionel varme.
Pisk smør og sukker sammen i en skål til det er lyst og luftigt. Tilsæt kærnemælk sammen med sigtet hvedemel, kanel og natron og rør dejen godt sammen. Hæld dejen i en bradepande (23 x 33 cm) beklædt med bagepapir.
Bag kanelkagen midt i ovnen i 25-30 minutter. Afkøl kagen på en bagerist.
Glasur og pynt
Kom smør, flormelis, vaniljesukker, kaffe og kakao i en skål. Pisk det sammen til en luftig glasur. Fordel glasuren på den afkølede kage og drys med krymmel.
Tip
Hvis du vil lave en endnu nemmere glasur, så prøv vores Choco Dream Icing & Frosting. Hvis du tilbereder den som almindelig glasur, så erstat vandet med kold kaffe og så får du en nem og lækker mokkaglasur. Du kan bruge Choco Dream Icing & Frosting til både at lave en almindelig glasur, en smørcreme eller cream cheese frosting. Vi har her samlet vores bedste opskrifter på Icing & Frostings.
Næringsindhold til opskriften Kanelkage med kaffeglasur
| Per Portion / Styk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energi |
1189
kJ
284 kcal |
1696
kJ
405 kcal |
| Fedt | 7.89 g | 11.27 g |
| Kulhydrat | 50.24 g | 71.77 g |
| Protein | 2.39 g | 3.41 g |
