Pebermynte Black Magic Chokoladekage til jul

(0)
5 1 5
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Den populære Black Magic chokoladekage smager ligeså fantastisk i denne juleversion med pebermynte.

14 - 16 portioner

for let øvede 45 Minutter

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Pebermynte Black Magic Chokoladekage til jul

Redskaber:

springform; ø 22 cm
håndmixer
Dr. Oetker engangssprøjtepose
Dr. Oetker stjernetyl; ø 8 mm

Chokoladedej:

150 g hvedemel
50 g Dr. Oetker Baking Cocoa
1 tsk. Dr. Oetker Natron
1 tsk. Dr. Oetker Bagepulver
250 g sukker
2 tsk. Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
2 knsp. fint salt
1 æg
1 ¼ dl kaffe
1 ¼ dl mælk
½ dl smagsneutral olie

Chokolade-pebermyntemousse:

1 brev Dr. Oetker Cake Mousse Vanilla Taste
2 ½ dl letmælk
1 tsk. Dr. Oetker Grøn Konditorfarve
2 tsk. Dr. Oetker Naturlig Pebermynteekstrakt

Topping og pynt:

100 g mørk kogechokolade eller chokoladeknapper

Tilberedning

Tilberedning

Tænd ovnen på 175 ºC traditionel varme. 

1

Chokoladedej

Sigt hvedemel, kakao, natron og bagepulver i en skål. Tilsæt sukker, vaniljesukker og salt og rør det hele sammen.

Tilsæt æg, kaffe, mælk og olie og rør kort, indtil dejen er samlet. Hæld dejen i en smurt springform (ø 22 cm) med bagepapir i bunden. Bag kagen på nederste rille i ovnen i ca. 45 minutter. Mærk efter med et træspyd om kagen er færdigbagt. Der må ikke sidde dej på spyddet.


Afkøl kagen fuldstændig. Befri den derefter fra formen og del kagen i to bunde med en brødkniv.

Bagetid: ca. 45 minutter

2

Chokolade-pebermyntemousse

Kom indholdet fra et brev Cake Mousse Vanilla Taste i en skål, tilsæt mælk, grøn konditorfarve og pebermynteekstrakt. Pisk kort med en håndmixer på laveste hastighed, derefter 3 minutter på højeste hastighed til moussen er luftig. 


Kom den ene bund på et serveringsfad. Fordel 1/3-del af moussen over bunden og kom den anden bund over. Smør kagen op med den resterende mousse, gem lidt til pyntning af kagen. 

3

Pynt

Smelt chokolade over et vandbad eller i mikroovn, lad det køle let. Fordel den smeltede chokolade langs den ene kant af kagen, så chokoladen løber lidt ned langs kagens side, lad chokoladen sætte sig lidt. 

Kom den reserverede mousse i en sprøjtepose med stjernetyl. Sprøjt små toppe på toppen af kagen ovenpå chokoladen.

Næringsindhold til opskriften Pebermynte Black Magic Chokoladekage til jul

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 980 kJ
234 kcal
1260 kJ
301 kcal
Fedt 8.84 g 11.33 g
Kulhydrat 32.41 g 41.55 g
Protein 3.90 g 5.01 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: