Mazarinkage
Ingredienser
Ingredienser
til opskriften Mazarinkage
Redskaber:
| bradepande; 18 x 24 cm. | |
| håndmixer |
Kagedej:
| 175 g | blødt smør |
| 175 g | sukker |
| 2 | æg str. M/L |
| 100 g | hvedemel |
| 25 g | kartoffelmel |
| ½ tsk. | Dr. Oetker Bagepulver |
| 1 pose | Dr. Oetker Hakkede Mandler (50 g) |
| ¼ dl | kogende vand |
| 1 tsk. | Dr. Oetker Mandelaroma |
Topping og pynt:
| 200 g | flormelis |
| 1 spsk. | varmt vand |
| Dr. Oetker Black & Gold , eller Dr. Oetker Rainbow Mix | |
| Dr. Oetker Chocolate Silver Pearls |
Tilberedning
Tilberedning
Tænd ovnen på 180 °C varmluft eller 200 °C traditionel varme.
Kagedej
Rør smør og sukker blødt. Pisk æggene i et ad gangen med en håndmixer og pisk godt ved højeste hastighed. Sigt hvedemel, kartoffelmel og bagepulver i dejen og rør sammen. Tilsæt mandler, vand og mandelaroma og bland det hele godt.
Fordel dejen i en lille smurt bradepande og bag kagen 28-30 min. Mærk efter med en gaffel om kagen er bagt. Så længe der sidder dej på gaflen, er kagen ikke bagt færdig.
Topping og pynt
Lav en glasur af flormelis og varmt vand, fordel den på den afkølede kagen. Pynt med krymmel efter eget behov.
Næringsindhold til opskriften Mazarinkage
| Per Portion / Styk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energi |
900kJ 215kcal |
1733kJ 414kcal |
| Fedt | 9.95g | 19.14g |
| Kulhydrat | 28.88g | 55.55g |
| Protein | 1.96g | 3.77g |
Følgende Dr. Oetker-produkter kan anvendes
Klik på produktet for at se mere
