/vanilje/vaniljeplanten
Den mest populære vaniljeorkidé er Vanilla Planifolia. Det er denne plante der giver os den populære Bourbon vanilje, der blandt andet bruges til at lave vaniljesukker. Kun vanilje høstet på Madagaskar, Comoroerne, Rénuion, Seychellerne og Mauritius må kaldes Bourbon vanilje, men Vanilla Planifolia dyrkes også andre steder i verden. Planifolia-vaniljestænger har en særlig intens aroma, og en krydret, cremet og sødlig smag. Bourbonvanilje er for mange den klassiske mag af vanilje, som de kender fra julens risalamande.
Den anden vaniljesort hedder Vanilla Tahitensis, og stammer oprindeligt fra Tahiti, men i dag dyrkes mange steder i verden. Planten kaldes ofte polynesisk vanilje, den har tynde stængler, smalle blade og en kort bælg. Vaniljestængerne er saftige og tykke og indeholder mere vand og færre korn. Smagen har flere frugt- og blomsternoter end den klassiske planifolia vanilje, og er god hvis du vil udfordre din smagspalette.
Den tredje sort i orkidéfamilien er Vanilla Pompona, som kan gro kæmpe vaniljestængler på op til 28 cm. Pompona vanilje er proppet med vaniljekorn, men smagen i Pompona stænger er knap så aromatisk og koncentreret som de andre sorter. Sorten kaldes også parfumevanilje og har noter af citrus og lakrids. Den bruges hovedsageligt i fødevarer og kosmetik.
Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.
Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.
Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.
Ja
nej
For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.
Ja
nej
Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: