Appelsin-ingefær-muffins

(0)
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Nemme muffins med en varm smag af appelsin og ingefær, kagerne er fint pyntet med lidt chokolade. Disse muffins er gode både til jul og resten af året.

12 - 15 stk.

nem 35 Minutter

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Appelsin-ingefær-muffins

Redskaber:

håndmixer
12 - 15 muffinforme

Kagedej med appelsin og ingefær:

150 g blødt smør
150 g sukker
3 æg str. M/L
175 g hvedemel
1 ½ tsk. Dr. Oetker Bagepulver
½ tsk. stødt ingefær
1 bakke Dr. Oetker Appelsinskal (100 g)
1 pose Dr. Oetker Hakkede Mandler (50 g)

Pynt:

100 g chokolade
Dr. Oetker Appelsinskal , resterne
Dr. Oetker Black & Gold

Tilberedning

Tilberedning

Tænd ovnen på 160° C varmluft.

1

Kagedej med appelsin og ingefær

Pisk smør og sukker blødt og luftigt. Pisk æggene i et ad gangen, pisk godt imellem hvert æg. Sigt hvedemel, bagepulver og stødt ingefær i og vend dejen sammen. Tilsæt derefter ca. 60 g Appelsinskal i tern (gem resten til pynten) og Hakket Mandler. Rør dejen godt sammen og fordel den i muffinformene.


Bag kagerne i 20-25 minutter. Mærk efter med et træspyd om de er færdigbagte. Der må ikke sidde dej på spyddet. Afkøl derefter kagerne på en bagerist.

2

Pynt

Smelt chokoladen og overtræk toppen af hver muffin. Pynt med resten af appelsinskallen og lidt Black and Gold krymmel inden chokoladen størkner.

Tips

Hvis du vil være sikker på at dine muffins ikke flyder ud så læg muffinformene dobbelt, eller kom dem i en muffinform af metal, på den måde bliver siderne på dine muffins mere lige.


Hvis du anvender vekao overtræk er det ikke nødvendigt at temperere chokoladen, men hvis du anvender almindelig chokolade skal den temperes for at være sikke på at den opnår et sprødt knæk og en blank overflade. Se alle vores tips og tricks til chokoladetemperering her

Næringsindhold til opskriften Appelsin-ingefær-muffins

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 1319 kJ
315 kcal
1687 kJ
403 kcal
Fedt 15.18 g 19.46 g
Kulhydrat 36.11 g 46.30 g
Protein 4.45 g 5.71 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: