til opskriften Biscotti med cocktailbær
1 bæger | Dr. Oetker Blandede Cocktailbær (100 g) |
100 g | blødt smør |
150 g | sukker |
2 tsk. | Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje |
1 | æg str. M/L |
1 pose | Dr. Oetker Mandelflager (100 g) |
revet skal fra 1 ubehandlet citron | |
1 tsk. | Dr. Oetker Natron |
200 - 300 g | hvedemel |
Tænd ovnen på 200 °C almindelig ovn.
Hak cocktailbærene groft.
Rør smør, sukker og vaniljesukker sammen. Tilsæt æg og rør det godt i. Rør derefter hakket cocktailbær, mandelflager og revet citronskal i dejen. Bland natron og 200 g mel i en skål og sigt det i dejen. Saml dejen. Hvis dejen er meget klistret tilsættes mere mel indtil den er god at arbejde med.
Del dejen i 4 lige store portioner og tril dem til lange pølser. Læg dem på en bageplade med bagepapir og tryk dem let flade.
Bag stængerne midt i ovnen i ca. 15 minutter. Tag stængerne ud og skru ovnen ned på 50 °C.
Lad stængerne køle lidt og skær dem derefter i skiver på skrå. Læg kagerne tilbage på bagepladen og bag dem midt i ovnen i ca. 50 minutter eller til de er sprøde. Lad biscottierne køle helt af på en rist.
Opbevar biscottierne i en lufttæt beholder.
Pynt evt. biscottierne med smeltet chokolade, enten ved at lave striber hen over småkagerne eller ved at dyppe halvdelen af hver småkage i chokolade. Se alle vores tips og tricks om chokolade og chokoladetemperering.
Per Portion / Styk | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energi |
335
kJ
80 kcal |
1679
kJ
401 kcal |
Fedt | 3.24 g | 16.21 g |
Kulhydrat | 10.48 g | 52.41 g |
Protein | 1.21 g | 6.03 g |
Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.
Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.
Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.
Ja
nej
For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.
Ja
nej