Citron-cupcakes

Gå til opskriftsoversigt

Chokoladecupcakes med vaniljemousse

(0)

Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse

(Ikke min smag)
(Okay)
(God)
(Super)
(Fantastisk)

Med Dr. Oetkers serie af kagemousser "Cake Mousse", kan du nemt lave dejlige cupcakes med lækker topping. Husk at toppe kagen af med en af vores mange krym

6 - 8 stk.

nem 40 Minutter

Udskriv

Ingredienser

til opskriften Chokoladecupcakes med vaniljemousse

Kagedej:

75 g	smør
20 g	hakket, lys chokolade
2	æg str. M/L
75 g	sukker
80 g	hvedemel
½ tsk.	Dr. Oetker Bagepulver
2 spsk.	kakaopulver
2 spsk.	mælk
	Dr. Oetker Ternede Muffinforme

Topping og pynt:

	Dr. Oetker Queen Mix
1 brev	Dr. Oetker Cake Mousse Vanilla Taste eller Chocolate
2 ½ dl	letmælk

Tilberedning

Tænd ovnen på 180 °C varmluft.

Kagedej

Smelt smørret i en gryde ved lav varme. Tag gryden af varmen og tilsæt den hakkede chokolade så det hele smelter sammen til en jævn masse.

Pisk æg og sukker skummende hvidt. Rør sigtet hvedemel, bagepulver og kakaopulver i æggemassen sammen med mælken. Vend chokoladesmørret i og fordel dejen i muffinforme.

Bag kagerne i 15 minutter. Afkøl kagerne på en bagerist.

Topping og pynt

Bland Cake Mousse med mælk. Pisk med en håndmixer ved lav hastighed i 1 minut og herefter i 4 minutter ved høj hastighed til moussen er luftig.

Kom vaniljemoussen i en sprøjtepose. Sprøjt moussen ud på kagerne og pynt med krymmel. Opbevar kagerne i køleskabet efter toppingen er sprøjtet på.

Tip

Du kan sætte dit eget præg på toppingen med farver, aromaer og dekoration. Se udvalget på oetker.dk

Næringsindhold til opskriften Chokoladecupcakes med vaniljemousse

	Per Portion / Styk	Per 100 g / ml
Energi	1202 kJ 287 kcal	1520 kJ 363 kcal
Fedt	16.16 g	20.45 g
Kulhydrat	29.83 g	37.76 g
Protein	5.71 g	7.23 g

Udskriv

Top 10 opskrifter Nyeste opskrifter