Chokoladekage med juletræer

(0)
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

En lækker intens chokoladekage pyntet med mousse juletræer for en anderledes julekage. Drys med stjerner eller sølvkrymmel og lav et lille snelandskab.

12 - 16 portioner

for let øvede 50 Minutter

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Chokoladekage med juletræer

Redskaber:

håndmixer
springform; ø 22 cm
Dr. Oetker engangssprøjtepose
Dr. Oetker stjernetyl lukket; ø 8 mm

Chokoladekage:

175 g smør
200 g grofthakket mørk chokolade
7 æggeblommer str. M/L
1 tsk. Dr. Oetker Naturlig Vaniljeekstrakt
300 g sukker
4 spsk. kakao
1 dl vand
100 g hvedemel
½ tsk. salt
5 æggehvider str. M/L

Vaniljemousse og pynt:

1 brev Dr. Oetker Cake Mousse Vanilla Taste
2 ½ dl letmælk
½ tsk. Dr. Oetker Concentrated Green Colour
Dr. Oetker Rainbow Mix

Tilberedning

Tilberedning

Tænd ovnen på 180° C traditionel varme.

1

Chokoladekage

Smelt smør og chokolade over vandbad og køl blandingen ned til stuetemperatur.



Pisk æggeblommer, vaniljeekstrakt og sukker sammen, til en luftig æggesnaps.


Rør kakaopulver og vand sammen i en kasserolle. Varm blandingen op under omrøring og lad det simre et kort øjeblik ved svag varme.


Kom sigtet hvedemel, salt, chokoladesmør og kakaovand i æggemassen og vend dejen sammen.


Pisk æggehviderne stive og vend dem forsigtigt i dejen lidt ad gangen.


Smør en springform (ø 22 cm) med fedtstof, og drys med lidt kakao så bund og sider er dækket. Hæld dejen i formen.


Bag kagen i 30-40 minutter i midten af ovnen til den er gennembagt i siderne og stadig blød i midten. Afkøl kagen helt på en bagerist.

2

Vaniljemousse og pynt

Bland brevets indhold med mælk. Pisk med en håndmixer ved lav hastighed i 1 minut og herefter i 4 minutter ved høj hastighed til moussen er luftig. Vend Concentrated Green Colour i moussen.


Fyld vaniljemoussen i en sprøjtepose med en lille lukket stjernetyl (ø 8 mm). Sprøjt moussen i toppe på den afkølede kage, så det ligner små juletræer. Pynt med stjernekrymmel.

Tips

Opbevar kagen i køleskabet.


Kagen kan også bages i en bradepande (20 x 30 cm), i 20-25 minutter, skæres ud i firkanter og pyntes.

Næringsindhold til opskriften Chokoladekage med juletræer

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 1591 kJ
380 kcal
1407 kJ
336 kcal
Fedt 20.55 g 18.19 g
Kulhydrat 39.90 g 35.31 g
Protein 6.20 g 5.48 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Dit samtykke omfatter også udtrykkeligt en mulig dataoverførsel til USA i henhold til artikel 49 i GDPR. Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger, her kan du også finde flere oplysninger om dataoverførsler til teknologiudbydere og partnere i USA.  Du kan til enhver tid skifte mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Vi bruger også teknologiudbydere, der kan behandle dine data i USA. I dette tilfælde er der en potentiel risiko for, at amerikanske sikkerhedstjenester kan få adgang til dine data i stor skala og uden forudgående varsel, og at du muligvis ikke er i stand til at anlægge effektive retssager mod dette i USA.

 

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Vi samarbejder også med partnere, der kan behandle dine data i USA. I dette tilfælde er der en potentiel risiko for, at amerikanske sikkerhedstjenester kan få adgang til dine data i stor skala og uden forudgående varsel, og at du muligvis ikke er i stand til at anlægge effektive retssager mod dette i USA.
 

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: