Cookies på Dr. Oetkers website

Vi bruger cookies på hjemmesiden for at forbedre vores indhold, og for at hjælpe os og vores partnere med at forstå hvordan du bruger hjemmesiden. Din videre færden på denne hjemmeside (ved at klikke og scrolle) eller fjernelse af denne cookie-notifikation anses som samtykke til brugen af cookies. Klik dig videre og læs vores cookie- og privatlivspolitik for mere information om cookies og hvordan du sletter dem.

Citronmåne - Jeres yndlingskager

En blød og lækker kage med en frisk smag af citron.

12 - 16 portioner

nem 60 Minutter

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Citronmåne - Jeres yndlingskager

Kagedej:

150 g smør
150 g sukker
revet skal fra 1 ubehandlet citron
2 æg str. M/L
4 spsk. citronsaft
1 pose Dr. Oetker Hakkede Mandler (50 g)
175 g hvedemel
1 spsk. Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
1 tsk. Dr. Oetker Bagepulver
0,75 dl mælk

Glasur og pynt:

100 g flormelis
3 spsk. citronsaft
1 tsk. Dr. Oetker Gul Konditorfarve
2 tsk. vand
Dr. Oetker Økologisk Leafy Pear krymmel

Tilberedning

Tilberedning

"Når man tænker citronmåne, tænker man den kedelige, tørre nede fra tanken... Og det er denne her altså bare slet ikke. Den smager helt fantastisk. Det søde i kagen med det sure i glasuren er bare super lækkert. Og så er kagen sådan lidt "våd" i det. Super lækker."

1

Tænd ovnen på 175 °C varmluft.

2

Kagedej

Pisk smør, sukker og citronskal sammen i en skål. Pisk æggene i ét ad gangen. Tilsæt citronsaft, hakkede mandler, sigtet hvedemel, vaniljesukker og bagepulver og rør det i sammen med mælken.

Kom dejen i en smurt springform. Bag citronmånen i 35-40 min. Afkøl citronmånen let på en bagerist.

3

Glasur og pynt

Rør en glasur af flormelis, citronsaft, konditorfarve og vand. Fordel glasuren på den lune citronmåne og pynt med krymmel eller dekorationsfigurer efter ønske. Det er kun fantasien, der sætter grænser.

Tips og tricks

Citronmånen kan også laves som fine cupcakes. Så fordeler man bare dejen i muffinforme og bager dem 20-25 minutter.

Næringsindhold til opskriften Citronmåne - Jeres yndlingskager

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 1009kJ
241kcal
1574kJ
376kcal
Fedt 11.85g 18.52g
Kulhydrat 29.73g 46.46g
Protein 3.15g 4.93g