Cookies på Dr. Oetkers website

Vi bruger cookies på hjemmesiden for at forbedre vores indhold, og for at hjælpe os og vores partnere med at forstå hvordan du bruger hjemmesiden. Din videre færden på denne hjemmeside (ved at klikke og scrolle) eller fjernelse af denne cookie-notifikation anses som samtykke til brugen af cookies. Klik dig videre og læs vores cookie- og privatlivspolitik for mere information om cookies og hvordan du sletter dem.

Cocktail-cupcakes

Prøv disse lækre Cocktail-cupcakes, der er toppet med et lækkert cocktailbær.

12 - 15 stk.

nem 60 Minutter

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Cocktail-cupcakes

Kagedej:

150 g smør
100 g sukker
3 æg str. M/L
1 bæger Dr. Oetker Blandede Cocktailbær (100 g)
150 g hvedemel
1,5 tsk. Dr. Oetker Bagepulver
1 pose Dr. Oetker Hakkede Mandler (50 g)
Dr. Oetker Ternede Muffinforme

Frosting og pynt:

150 g flormelis
25 g smør
125 g flødeost (fx. Philadelphia eller mascarpone)
1 bæger Dr. Oetker Blandede Cocktailbær (100 g)
Dr. Oetker Choco Mix

Tilberedning

Tilberedning

Tænd ovnen på 175 °C varmluft.

1

Kagedej

Rør smør og sukker blødt. Pisk æggene i et ad gangen. Hak cocktailbærrene groft, og bland med hvedemel. Tilsæt bagepulver og mandler, rør dejen godt sammen og fordel den i muffinformene.


Bag kagerne i 20-25 minutter.



Afkøl kagerne på en bagerist.

2

Frosting og pynt

Pisk flormelis og smør sammen ved lav hastighed. Tilsæt flødeost og pisk, først ved laveste hastighed. Pisk til det er let og luftigt, mindst 5 min.


Pynt de afkølede cupcakes med creamcheese-frosting, cocktailbær og krymmel.

Næringsindhold til opskriften Cocktail-cupcakes

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 1424kJ
340kcal
1616kJ
386kcal
Fedt 17.74g 20.16g
Kulhydrat 39.89g 45.33g
Protein 4.83g 5.49g