Hjemmelavet Nougat-is

(0)
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Prøv denne skønne is, med hjemmelavet knasende og sprødt nougat og en dejlig smag af karamel.

750 - 850 ml

nem 40 Minutter without_eggs Uden æg iconglutenfrei26x26png Glutenfri

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Hjemmelavet Nougat-is

Redskaber:

håndmixer
fryseegnet beholder

Sprød nougat:

170 g sukker
70 g Dr. Oetker Mandelsplitter
1 knsp. salt

Karamelis:

2 ½ dl letmælk
1 brev Dr. Oetker Basis Bourbon-Vanilla Ismix
2 tsk. Dr. Oetker Naturlig Karamelekstrakt

Tilberedning

Tilberedning

1

Sprød nougat

Rist Mandelsplitter på en pande ved middelhøj varme, indtil mandlerne er let gyldne og dufter ristet.

Smelt sukker til karamel i en lille gryde, lad den varme indtil karamellen bliver rimelig mørk, pas dog på at den ikke bliver for brændt. Tilsæt salt og de ristede mandelsplitter, vend det godt sammen og tag panden af varmen. Hæld straks karamellen ud på et skærebræt eller bradepande beklædt med bagepapir, og lad det køle helt af.

Hak den helt afkølet krokant i mindre stykker og så er den klar til at blive brugt i isen.

2

Karamelis

Hæld letmælk i en stor skål. Tilsæt indholdet fra et brev Basis Bourbon-Vanilla Ismix og pisk kort blandingen med en håndmixer ved lav hastighed. Pisk derefter ved højeste hastighed i 3 minutter til massen er tyk og luftig. Tilsæt Naturlig Karamelekstrakt og 3/4 af den hakkede nougat-krokant og rør til det er jævnt fordelt i ismassen. 


Hæld isen i en fryseegnet beholder og sæt den i fryseren i mindst 4 timer.

3

Servering

Tag isen ud af fryseren ca. 10 minutter før servering. Fordel kugler af isen i skåle eller is-bægre og drys med den resterende nougat-krokant.

Næringsindhold til opskriften Hjemmelavet Nougat-is

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 13 kJ
3 kcal
1189 kJ
284 kcal
Fedt 0.09 g 8.62 g
Kulhydrat 0.46 g 45.89 g
Protein 0.05 g 4.63 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: