Julefrugtkage

(0)
0 0 5
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Kom i den helt rigtige julestemning med denne juleopskrift på en lækker og dekorativ julekage.

12 - 16 portioner

nem 30 Minutter

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Julefrugtkage

Redskaber:

håndmixer
gugelhupf-, bundt cake- eller randform

Kagedej:

250 g blødt smør
3 dl sukker
2 tsk. Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
4 æg str. M/L
5 ½ dl hvedemel
2 ½ tsk. Dr. Oetker Bagepulver
2 ½ dl mælk
4 spsk. Dr. Oetker Baking Cocoa
½ bæger Dr. Oetker Appelsinskal (50 g)
100 g hakket, lys chokolade
ca. ½ bakke Dr. Oetker Blandede Cocktailbær , evt.

Glasur & pynt:

3 dl flormelis
ca. 2 spsk. vand
1 tsk. Dr. Oetker Vaniljearoma
Dr. Oetker Blandede Cocktailbær og Sukat, eller Appelsinskal
Dr. Oetker Chocolate Chips, Dark

Tilberedning

Tilberedning

Tænd ovnen på 175° C traditionel varme.

1

Kagedej

Pisk smør, sukker og vaniljesukker lyst og luftigt. Tilsæt æggene et ad gangen, pisk godt mellem hvert æg. Bland mel og bagepulver og sigt det i dejen, og vend dejen sammen med mælken. 


Del dejen i to dele. Vend sigtet kakao og appelsinskal i den ene halvdel af dejen og hakket chokolade i den anden.



Hæld kakaodejen i en smurt og meldrysset form, drys evt. cocktailbær over dejen. Kom chokoladedejen over, og træk med en gaffel eller smørkniv gennem dejen, så kagen får et marmoreret udseende.


Bag kagen nederst i ovnen i 40-45 minutter. Mærk efter med et træspyd om kagen er færdigbagt. Der må ikke sidde dej på spyddet. Lad kagen køle af i formen, vend derefter kagen ud.

2

Glasur og pynt

Bland flormelis, vand og vaniljearoma til en glasur, den må ikke være alt for tynd. Fordel glasuren over den afkølede kage, og pynt kagen med cocktailbær, kandiseret frugt og chocolate chips imens glasuren stadig er fugtig.

Næringsindhold til opskriften Julefrugtkage

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 2286 kJ
546 kcal
1599 kJ
382 kcal
Fedt 20.09 g 14.05 g
Kulhydrat 82.23 g 57.51 g
Protein 7.58 g 5.30 g

Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv

Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Ja

nej