Krymmel-is med guf-swirl | Kreahjørnet
Ingredienser
Ingredienser
til opskriften Krymmel-is med guf-swirl | Kreahjørnet
Redskaber:
| håndmixer | |
| fryseegnet beholder |
Krymmel-is:
| 2 ½ dl | letmælk |
| 1 brev | Dr. Oetker Basis Bourbon-Vanilla Ismix |
| 2 spsk. | Dr. Oetker Rainbow Mix |
Guf:
| 1 dl | vand |
| 1 brev | Dr. Oetker Guf til is med jordbærsmag |
Pynt:
| Dr. Oetker Rainbow Mix |
Tilberedning
Tilberedning
Krymmel-is
Kom mælken i en stor skål og tilsæt indholdet af et brev Basis Bourbon-Vanilla Ismix. Pisk ingredienserne sammen, først kort tid ved lav hastighed og dernæst 3 minutter ved højeste hastighed, indtil blandingen er tyk og luftig. Rør Rainbow Mix krymmel i ismassen og kom den derefter over i en fryseegnet beholder. Sæt den til side imens guffen tilberedes.
Guf
Hæld vand i en stor skål og tilsæt indholdet fra et brev Guf til is med jordbærsmag. Pisk kort tid ved lav hastighed og dernæst i 4 minutter ved høj hastighed til guffen er let og luftig.
Samling
Kom skefulde af guf i isen og lav swirls i isen med en kniv eller skaftet på en ske. Drys med lidt Rainbow Mix krymmel på toppen. Kom isen i fryseren i mindst 4 timer.
Stil isen ved stuetemperatur ca. 10 minutter før servering. Server isen i isvafler eller skåle og drys gerne med ekstra Rainbow Mix krymmel på toppen.
Tips
Gem eventuelle rester af guf i køleskabet og pisk det op igen lige inden servering.
Rester af guf kan også bruges til at lave lækre marengs, kyskager eller mini pavlova. Sæt guffen i den ønskede størrelse på en bageplade med bagepapir og bag ved 100 °C varmluft i 45-60 minutter afhængigt af størrelsen.
Næringsindhold til opskriften Krymmel-is med guf-swirl | Kreahjørnet
| Per Portion / Styk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energi |
1193
kJ
285 kcal |
1193
kJ
285 kcal |
| Fedt | 2.74 g | 2.74 g |
| Kulhydrat | 61.56 g | 61.56 g |
| Protein | 3.07 g | 3.07 g |
Følgende Dr. Oetker-produkter kan anvendes
Klik på produktet for at se mere
