Nøddetrekanter
Ingredienser
Ingredienser
til opskriften Nøddetrekanter
Dejen:
| 250 g | hvedemel |
| 1 tsk. | Dr. Oetker Bagepulver |
| 50 g | sukker |
| 2 tsk. | Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje |
| 50 g | blødt smør |
| 1 tsk. | Dr. Oetker Romaroma |
| 1 | æg str. M/L |
| 5 spsk. | vand |
| Dr. Oetker Writing Icing Decór |
Fyld:
| 50 g | blødt smør |
| 50 g | sukker |
| 1 tsk. | Dr. Oetker Romaroma |
| 2 poser | Dr. Oetker Hasselnøddeflager (100 g) |
Tilberedning
Tilberedning
Tænd ovnen på 180 ºC traditionel varme.
Dejen
Bland hvedemel, bagepulver, sukker og vaniljesukker. Smuldr smørret i melblandingen, tilsæt aroma og saml dejen med æg og vand. Ælt dejen, til den er glat, og rul den ud til en firkant på et meldrysset bord i 2-3 mm tykkelse. Skær den i kvadrater på 5 x 5 cm.
Fyld
Rør smørret blødt med sukker og romaroma, og bland godt med hasselnøddeflager. Fordel fyldet midt på hvert kvadrat, og læg dem sammen til trekanter. Tryk trekanterne let sammen, så fyldet ikke løber ud under bagningen, og læg dem på en bageplade.
Pensl med vand, og bag nøddetrekanterne midt i ovnen i 10-12 min., til de er gyldne. Afkøl nøddetrekanterne på en bagerist, dekorer de afkølede trekanter med dekorationsglasur og opbevar dem i en kagedåse.
Næringsindhold til opskriften Nøddetrekanter
| Per Portion / Styk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energi |
343
kJ
82 kcal |
1633
kJ
390 kcal |
| Fedt | 4.20 g | 20.02 g |
| Kulhydrat | 9.56 g | 45.53 g |
| Protein | 1.38 g | 6.58 g |
