Norsk æblekage

(0)
0 0 5
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

En lidt anderledes æbletærte med smag af æbler, rosiner og rom.

10 - 12 portioner

for let øvede 40 Minutter

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Norsk æblekage

Redskaber:

springform; ø 22 cm

Mørdej:

300 g hvedemel
2 tsk. Dr. Oetker Bagepulver
100 g sukker
1 spsk. Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
150 g smør
1 æg str. M/L
mælk til pensling

Æblefyld:

5 æbler
75 g sukker
1 spsk. vand
2 spsk. rosiner
1 tsk. Dr. Oetker Romaroma

Tilberedning

Tilberedning

1

Mørdej

Bland hvedemel, bagepulver, sukker og vaniljesukker i en skål. Smuldr smørret i blandingen og saml dejen med ægget, ælt ikke dejen for meget. Del dejen i to, den ene lidt større end den anden, pak dem ind i plastfilm og kom dem i køleskabet i 30 minutter.

2

Fyld

Skrald æblerne, skær kernehus fra og skær dem i tern. Kom dem i en gryde med sukker og vand og kog dem indtil indtil de er møre, ca. 10 minutter, men kogetiden afhænger også af sorten. Rør rosiner og romaroma i blandingen og lad det køle af.

3

Samling og bagning

Tænd ovnen på 200°C traditionel varme.


Rul den største dejklump ud på et meldrysset bord. Kom dejen i en smurt springform (ø 22 cm), så siderne dækkes halvt op og kom det afkølede fyld i bunden. Rul resten af dejen ud til en cirkel der er lidt større end springformen og kom den på som låg. Klem kanten sammen og skær evt. overskydende dej fra. Pensl låget med mælk. Bag tærten midt i ovnen i 20-25 minutter, indtil dejen er gylden og gennembagt.

Tip

Servér æbletærten enten lun eller kold gerne med flødeskum eller cremefraiche rørt med lidt vaniljesukker eller vaniljepasta.

Næringsindhold til opskriften Norsk æblekage

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 1294 kJ
309 kcal
1005 kJ
240 kcal
Fedt 12.31 g 9.55 g
Kulhydrat 45.56 g 35.32 g
Protein 3.77 g 2.92 g

Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv

Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Ja

nej