Cookies på Dr. Oetkers website

Vi bruger cookies på hjemmesiden for at forbedre vores indhold, og for at hjælpe os og vores partnere med at forstå hvordan du bruger hjemmesiden. Din videre færden på denne hjemmeside (ved at klikke og scrolle) eller fjernelse af denne cookie-notifikation anses som samtykke til brugen af cookies. Klik dig videre og læs vores cookie- og privatlivspolitik for mere information om cookies og hvordan du sletter dem.

Perle-cupcakes

Perle-cupcakes har en skøn smag af chokolade og er pyntet med flotte sølvperler.

12 - 15 stk.

nem 60 Minutter

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Perle-cupcakes

Kagedej:

100 g hvedemel
25 g kakao
150 g sukker
1 tsk. Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
1,5 tsk. Dr. Oetker Bagepulver
50 g smør
1,5 dl mælk
1 æg str. M/L
Dr. Oetker Ternede Muffinforme

Topping og pynt:

1 brev Dr. Oetker Cake Mousse Chocolate
2,5 dl letmælk
Dr. Oetker Chocolate Silver Pearls

Tilberedning

Tilberedning

1

Tænd ovnen på 175˚ C varmluft.

2

Kagedej

Bland sigtet hvedemel, kakao, sukker, vaniljesukker og bagepulver sammen i en skål. Smuldr smørret i melblandingen, tilsæt halvdelen af mælken og rør til dejen er jævn og ensartet. Pisk resten af mælken sammen med æg og kom blandingen i dejen. Pisk dejen i yderligere 1-2 minutter og fordel den i muffinformene.

Bag kagerne i 20-25 minutter.

Afkøl kagerne på en bagerist.

3

Topping og pynt

Bland brevet med Cake Mousse med 2½ dl letmælk. Pisk med en håndmixer ved lav hastighed i 1 minut og herefter i 4 minutter ved høj hastighed.

Fyld en sprøjtepose med kagemousse og dekorer kagerne. Pynt med soft sølvperler.

Næringsindhold til opskriften Perle-cupcakes

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 687kJ
164kcal
1557kJ
372kcal
Fedt 6.08g 13.81g
Kulhydrat 24.19g 54.98g
Protein 2.74g 6.23g