Sweet'n salty karamel-cookies
Ingredienser
Ingredienser
til opskriften Sweet'n salty karamel-cookies
Redskaber:
| håndmixer |
Dejen:
| 225 g | blødt smør |
| 275 g | lys muscovadosukker eller mørkt rørsukker |
| 1 | æg str. M/L |
| 350 g | hvedemel |
| 1 tsk. | Dr. Oetker Natron |
| 1 tsk. | salt |
| 1 tsk. | Dr. Oetker Naturlig Vaniljeekstrakt |
| 1 spsk. | Dr. Oetker Naturlig Karamelekstrakt |
| 1 pose | Dr. Oetker Mandelflager (50 g) |
| 170 g | mini karameltern |
| 1 pose | Dr. Oetker Chocolate Chips, Milk (100 g) |
Tilberedning
Tilberedning
Dejen
Pisk smør og muscovadosukker blødt og luftigt. Tilsæt ægget og pisk blandingen godt sammen. Tilsæt mel, natron, salt, vanilje- og karamelekstrakt, mandelflager, fudge chunks og chocolate chips og rør indtil massen er blandet sammen. Rører du for længe kan kagerne blive lidt gummiagtige i konsistensen.
Tænd ovnen på 200 °C traditionel varme.
Lad dejen hvile på køl i 30 min.
Læg bagepapir på en bageplade. Lav cookies af kagedejen ved at lægge klatter af ca. 2 spsk dej på bagepladen. Tryk klatterne let flade med en gaffel og bag småkagerne i midten af ovnen i 10-15 min. alt efter om du ønsker en blød eller sprød midte. Cookien skal være let lysebrun i bunden når du vender den om.
Lad kagerne køle helt af på en rist før de puttes i en lufttæt beholder.
Næringsindhold til opskriften Sweet'n salty karamel-cookies
| Per Portion / Styk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energi |
1386
kJ
331 kcal |
1876
kJ
448 kcal |
| Fedt | 15.27 g | 20.64 g |
| Kulhydrat | 39.95 g | 53.99 g |
| Protein | 3.69 g | 4.98 g |
