Gelatinepulver
Nettoindhold: 65 gram
Gelatinepulveret kan blandt andet bruges til cremer, mousser, budding og frugtgelé. En teske gelatinepulver svarer til 2 blade husblas.
Tilberedning
Dosering: 3-5 tsk. eller 10-15 g per 1/2 liter væske. 1 tsk. svarer til 2 blade husblas. Bland gelatinepulveret med koldt vand (1 spsk. vand til 1 tsk. pulver). Smelt gelatinen i varmt vandbad eller 30 sek. i mikroovn. Rør til det er jævnt og tilsæt retten. Afkøles mindst 4 timer inden servering.