Chokoladekage - glutenfri og laktosefri

(0)
4 9 5
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Chokoladekagen er en sand klassiker, der altid vækker glæde hos store og små, og her får du en opskrift uden gluten og laktose.

20 - 22 portioner

nem 30 Minutter iconlaktosefrei26x26png Laktosefri iconglutenfrei26x26png Glutenfri

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Chokoladekage - glutenfri og laktosefri

Redskaber:

håndmixer
bradepande; 23 x 33 cm

Glutenfri chokoladekagedej:

175 g laktosefri smør
25 g kakao
300 g sukker
3 æg str. M/L
2 spsk. Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
100 g rismel
75 g glutenfri havremel
50 g kartoffelmel
2 tsk. Dr. Oetker Bagepulver
1 dl laktosefri letmælk

Glasur og pynt:

200 g flormelis
1 - 3 spsk. varmt vand
Dr. Oetker Party Mix

Tilberedning

Tilberedning

Tænd ovnen på 180 °C varmluft.

1

Glutenfri chokoladekagedej

Smelt smørret i en gryde. Tilsæt kakao og varm det op i smørret, rør indtil kakaoen er rørt godt ud i smørret. Tag gryden af varmen.

Pisk sukker, æg og vaniljesukker cremet og luftigt. Bland rismel, havremel, kartoffelmel og bagepulver i en skål og sigt det i æggemassen. Vend blandingen godt sammen. Vend derefter kakaosmørret og mælk i dejen.


Kom dejen i en enten smurt bradepande eller en bradepande foret med bagepapir og bag kagen i 25-30 minutter. Mærk efter med et træspyd om kagen er færdigbagt. Der må ikke sidde dej på spyddet. Afkøl kagen på en bagerist.

2

Glasur og pynt

Bland formelis og vand i en skål. Tilsæt vand lidt ad gangen, glasuren skal ikke være for tynd, da den så trækker ned i kagen. Fordel glasuren jævnt over kagen. Pynt den våde glasur med krymmel.

OBS

Vær opmærksom på at ikke alt Dr. Oetkers krymmel er uden gluten. Du kan tjekke for allergener på vores hjemmeside under det specifikke produkt.

Tips

På siden med vores tips til chokoladekager kan du læse mere om, hvilke meltyper du kan erstatte hvedemel med.


Se også vores side om glutenfri bagning for inspiration til flere opskrifter.

Næringsindhold til opskriften Chokoladekage - glutenfri og laktosefri

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 917 kJ
219 kcal
1503 kJ
359 kcal
Fedt 8.28 g 13.58 g
Kulhydrat 33.43 g 54.81 g
Protein 2.36 g 3.87 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Dit samtykke omfatter også udtrykkeligt en mulig dataoverførsel til USA i henhold til artikel 49 i GDPR. Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger, her kan du også finde flere oplysninger om dataoverførsler til teknologiudbydere og partnere i USA.  Du kan til enhver tid skifte mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Vi bruger også teknologiudbydere, der kan behandle dine data i USA. I dette tilfælde er der en potentiel risiko for, at amerikanske sikkerhedstjenester kan få adgang til dine data i stor skala og uden forudgående varsel, og at du muligvis ikke er i stand til at anlægge effektive retssager mod dette i USA.

 

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Vi samarbejder også med partnere, der kan behandle dine data i USA. I dette tilfælde er der en potentiel risiko for, at amerikanske sikkerhedstjenester kan få adgang til dine data i stor skala og uden forudgående varsel, og at du muligvis ikke er i stand til at anlægge effektive retssager mod dette i USA.
 

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: