Chokolademoussekage Tricolore

(0)
5 1 5
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

En skøn moussekage med to slags chokolademousse og en lækker bund af hasselnødder. En dessertkage perfekt til chokoladeelskeren.

12 - 16 portioner

for let øvede 50 Minutter

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Chokolademoussekage Tricolore

Redskaber:

foodprocessor
springform; ø 22 cm
håndmixer

Nøddebund:

4 poser Dr. Oetker Hasselnøddeflager (200 g)
190 g sukker
4 æg str. M/L

Mørk chokolademousse:

150 g mørk chokolade (70 %)
1 brev Dr. Oetker Cake Mousse Chocolate
2 ½ dl letmælk

Lys chokolademousse:

1 brev Dr. Oetker Cake Mousse Chocolate
2 ½ dl letmælk

Tilberedning

Tilberedning

1

Nøddebund

Tænd ovnen på 180 °C varmluft eller 200 °C traditionel varme.


Spred hasselnøddeflagerne ud på en bageplade med bagepapir og rist dem midt i ovnen i 4-6 minutter til de er let gyldne. Lad dem køle helt af.


Blend hasselnøddeflager og sukker til konsistensen er som groft mel. Tilsæt æggene et ad gangen og blend til massen er ensartet. Hæld dejen i en springform (ø 22 cm).



Bag bunden midt i ovnen i 18-20 minutter. Afkøl bunden helt i formen på en bagerist.

2

Mørk chokolademousse

Hak chokoladen i mindre stykker og smelt den over vandbad. Afkøl chokoladen til stuetemperatur.


Bland brevets indhold med mælk. Pisk med en håndmixer ved lav hastighed i 1 minut og herefter i 4 minutter ved høj hastighed til moussen er luftig. Pisk den afkølede chokolade i moussen. 


Fordel moussen i et jævnt lag oven på hasselnøddebunden og stil den i køleskabet mindst 1 time.

3

Lys chokolademousse

Bland brevets indhold med mælk. Pisk med en håndmixer ved lav hastighed i 1 minut og herefter i 4 minutter ved høj hastighed til moussen er luftig. Fordel forsigtigt den lyse chokolademousse i et jævnt lag oven på den mørke, og sæt kagen på køl i mindst 1 time.


Pynt kagen lige før servering. Pynt efter fri fantasi, evt. med chokoladeflager, revet chokolade eller chokolade krymmel.

Tip

Skær kagen ud i stykker med en kniv dyppet i varmt vand, så får du fine blanke flader. Gør kniven rent imellem hvert stykke der skæres.

Næringsindhold til opskriften Chokolademoussekage Tricolore

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 1403 kJ
335 kcal
1264 kJ
302 kcal
Fedt 17.94 g 16.16 g
Kulhydrat 34.74 g 31.30 g
Protein 8.25 g 7.43 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Dit samtykke omfatter også udtrykkeligt en mulig dataoverførsel til USA i henhold til artikel 49 i GDPR. Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger, her kan du også finde flere oplysninger om dataoverførsler til teknologiudbydere og partnere i USA.  Du kan til enhver tid skifte mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Vi bruger også teknologiudbydere, der kan behandle dine data i USA. I dette tilfælde er der en potentiel risiko for, at amerikanske sikkerhedstjenester kan få adgang til dine data i stor skala og uden forudgående varsel, og at du muligvis ikke er i stand til at anlægge effektive retssager mod dette i USA.

 

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Vi samarbejder også med partnere, der kan behandle dine data i USA. I dette tilfælde er der en potentiel risiko for, at amerikanske sikkerhedstjenester kan få adgang til dine data i stor skala og uden forudgående varsel, og at du muligvis ikke er i stand til at anlægge effektive retssager mod dette i USA.
 

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: