Emils blodige bærtærter

(0)
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Prøv disse små uhyggelige tærter med en sprød mørdej og et blodigt bærfyld. Perfekt til halloween.

ca. 12 stk.

for let øvede 45 Minutter

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Emils blodige bærtærter

Redskaber:

kagerulle
muffinform i metal

Mørdej:

400 g hvedemel
125 g flormelis
1 knsp. fint salt
200 g smør
1 æg str. M/L

Bærfyld:

300 g skovbær fx ribs og solbær, kan være fra frost
75 g sukker
1 spsk. majsstivelse fx maizena
100 g marcipan

Tilberedning

Tilberedning

Denne opskrift er udviklet af Emil Obel i samarbejde med Bag for Børnetelefonen 2021, hvor Dr. Oetker er officiel samarbejdspartner. Tilmeld dig og læs mere om Bag for Børnetelefonen her.

1

Mørdej

Smuldr de tørre ingredienser og smør sammen i en skål til en sandet konsistens. Rør æg i dejen og saml den til en ensartet klump med hænderne.

Pak dejen ind i husholdningsfilm, og sæt den på køl til den er kold og fast.

2

Bærfyld

Bland bær, sukker og majsstivelse sammen i en skål uden at mose bærrene.

3

Samling og bagning

Tænd ovnen på 175 °C varmluft.


Rul dejen ud i lidt mel til en tykkelse på ca. 5 mm.

Skær dejen ud i cirkler og beklæd hver muffinform med dej. Dejen skal helt ned i bunden af formen og skæres af ved formens kant. Prik huller i bunden af hver tærte med en gaffel.

Læg en skive marcipan i bunden af hver tærte og fordel bærfyldet i tærterne.

Saml den resterende mørdej og rul den tyndt ud i lidt ekstra mel. Skær eller stik med en udstikker dejen ud til 12 runde ansigter med øjne, næsebor og mund og tryk dem fast som låg på tærterne.

Bag tærterne i ca. 35 minutter til væden fra bærrene bobler langsomt, og mørdejen er gyldenbrun. Tag tærterne ud af ovnen, lad dem køle let, men befri dem forsigtigt fra muffinformene mens de stadig er lune.

Bagetid: ca. 35 minutter

Næringsindhold til opskriften Emils blodige bærtærter

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 1541 kJ
368 kcal
1440 kJ
344 kcal
Fedt 15.48 g 14.47 g
Kulhydrat 45.12 g 42.16 g
Protein 5.06 g 4.73 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: