Jordbærsyltetøj a la Mojito

(0)
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

En klassisk, hjemmelavet jordbærsyltetøj med et twist. Jordbærsyltetøjet kan laves både med frosne og friske bær, så du kan sylte hele året rundt!

550 - 600 ml

nem 25 Minutter

Hjemmelavet syltetøj er bare lækkert og det er slet ikke så svært at lave! Lav gerne dit syltetøj når bærrene er i sæson, men hvis du ikke kan nå det, så kan du også sagtens lave syltetøj og marmelade af frosne bær. Vi har smagt denne jordbærsyltetøj til med mynte og lime, men hvis du er mere til klassiske smage, kan du bare undlade det.

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Jordbærsyltetøj a la Mojito

Redskaber:

syltetøjsglas

Jordbærsyltetøj a la mojito:

500 g frosne jordbær - optøede eller friske
1 dl vand
250 g sukker
2 spsk. frisk mynte - hakket
revet skal og saft fra 1 lime
2 tsk. Dr. Oetker Geleringspulver til marmelade, 1½ kg frugt
1 spsk. sukker

Tilberedning

Tilberedning

1

Jordbærsyltetøj a la mojito

Skær jordbærrene i mindre stykker. Kom vand og jordbær, inklusiv alt saften fra bærrene i en gryde og bring det i kog. Tilsæt 250 g sukker og fintrevet skal og saft fra en lime, lad det koge sammen et par minutter til sukkeret er opløst, fjern skum undervejs. Tag gryden af varmen.

Bland geleringspulver med 1 spsk. sukker og drys det i syltetøjet under kraftig omrøring. Tilsæt mynten og kom gryden tilbage over varmen. Kog syltetøjet op under omrøring i ½-1 minut. Kom syltetøjet på rene glas.

Tips

For at forlænge holdbarheden på syltetøjet er det en god idé at skolde glas og låg i kogende vand, inden syltetøjet hældes på. Alternativt kan du komme lidt alkohol (fx. vodka) i glasset, sætte låg på og ryste glasset. Hæld alkohol ud og kom syltetøjet i.

Det er forskelligt, hvor stærkt mynte smager, så start evt. kun med 1 spsk. og smag dig frem.

Se flere opskrifter og få flere tips til din syltning på vores sylte temaside.

Prøv også at lave en "breakfast bowl" toppet med syltetøjet og hjemmelavet müsli. Opskriften på müsli kan du finde her.

Næringsindhold til opskriften Jordbærsyltetøj a la Mojito

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 13 kJ
3 kcal
595 kJ
142 kcal
Fedt 0.01 g 0.37 g
Kulhydrat 0.67 g 33.35 g
Protein 0.01 g 0.52 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Dit samtykke omfatter også udtrykkeligt en mulig dataoverførsel til USA i henhold til artikel 49 i GDPR. Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger, her kan du også finde flere oplysninger om dataoverførsler til teknologiudbydere og partnere i USA.  Du kan til enhver tid skifte mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Vi bruger også teknologiudbydere, der kan behandle dine data i USA. I dette tilfælde er der en potentiel risiko for, at amerikanske sikkerhedstjenester kan få adgang til dine data i stor skala og uden forudgående varsel, og at du muligvis ikke er i stand til at anlægge effektive retssager mod dette i USA.

 

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Vi samarbejder også med partnere, der kan behandle dine data i USA. I dette tilfælde er der en potentiel risiko for, at amerikanske sikkerhedstjenester kan få adgang til dine data i stor skala og uden forudgående varsel, og at du muligvis ikke er i stand til at anlægge effektive retssager mod dette i USA.
 

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: