KitKat® lagkage

(0)
5 7 5
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Lav den populære Kitkat® kage toppet med Smarties® og chokoladekrymmel. Den er ikke særlig svær og har en stor wow-effekt !

10 - 12 portioner

for let øvede 60 Minutter

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften KitKat® lagkage

Redskaber:

håndmixer
Dr. Oetker Retro springform; ø 20 cm
kageplast
Dr. Oetker vinkelpalet - lille

Kagedej med appelsinjuice:

150 g smør stuetempereret
200 g sukker
2 tsk. Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
2 æg str. M/L
250 g hvedemel
2 tsk. Dr. Oetker Bagepulver
½ tsk. fint salt
2 dl mælk
½ dl appelsinjuice

Lag 1 - Chokoladefyld:

1 brev Dr. Oetker Cake Mousse Chocolate
2 ½ dl letmælk
1 tsk. Cointreau eller Grand Marnier (kan undlades)

Lag 2 - Jordbærfyld:

1 brev Dr. Oetker Cake Mousse Strawberry Taste
2 ½ dl letmælk
1 tsk. Cointreau eller Grand Marnier (kan undlades)

Pynt:

10 pakker KitKat® (4 stænger i hver pakke - 9 cm lange)
Smarties® 8 små æsker
1 pose Dr. Oetker Choco Mix
papirstjerner på pind (kan undlades)

Tilberedning

Tilberedning

Tænd ovnen på 175 °C varmluft eller 190 °C traditionel varme.

1

Kagedej med appelsinjuice

Pisk smør, sukker og vaniljesukker sammen med en håndmixer til blandingen er ensartet og hvid. Tilsæt æggene et ad gangen og pisk grundigt efter hvert æg. Bland mel, bagepulver og salt sammen i en anden skål. Rør det i æggemassen sammen med mælk og appelsinjuice.


Fordel dejen i en smurt springform (ø 20 cm) beklædt med bagepapir i bunden. Bag bunden midt i ovnen i 40-45 min. Lad bunden køle helt af på en bagerist, del den derefter i 2 lige store bunde, med en savtakket kniv eller sytråd.

Bagetid: 40 - 45 minutter

2

Fyld - begge lag

Bland indholdet af Cake Mousse Chocolate Taste med  2 ½ dl letmælk og evt. appelsinlikør. Pisk med en håndmixer ved lav hastighed i 1 minut og herefter i 4 minutter ved høj hastighed til moussen er luftig.


Bland indholdet af Cake Mousse Strawberry Taste med  2 ½ dl letmælk og evt. appelsinlikør. Pisk med en håndmixer ved lav hastighed i 1 minut og herefter i 4 minutter ved høj hastighed til moussen er luftig.

3

Samling

Læg den ene lagkagebund på en rund tallerken eller et fad med ringen fra springformen som side. Beklæd ringen indvendigt med kageplast (8 cm høj).


Fordel den tilberedte Cake Mousse Strawberry Taste på den ene bund, brug en vinkelpalet til at sprede den jævnt ud. Læg den anden bund ovenpå og fordel derefter den tilberedte Cake Mousse Chocolate i et jævnt lag over bunden. Stil kagen på køl i mindst en times tid.

4

Pynt

Tag kagen ud af køleskabet. Fjern springform og kageplast. 


Skær forsigtigt KitKat® fra hinanden, så der i alt er 40 stænger KitKat® . Kom stængerne langs kanten på kagen og bind et silkebånd om kagen, så de bliver stående.


Sortér Smarties® efter farve. Placer de farveopdelte Smarties® på toppen, så de danner en stor sekskantet stjerne. Hæld de overskydende Smarties® ind i midten af stjernen. Drys med Choco Mix der hvor de små Smarties® ikke dækker kagen. Pynt evt. kagen med glimmerstjerner på pinde som vist på billedet.

Tips

Kagen kan opbevares på køl i op til 2 døgn, men det er en god idé at vente med at pynte den til kort inden servering.


Sådan deler du lagkagebunden: Marker en rille med en kniv hele vejen i siden på bunden, hvor den skal deles. Tag et stykke kraftig tråd og læg det rundt i den forskårne rille. Kryds tråden foran lagkagebunden og træk så enderne væk fra hinanden, så tråden skærer bunden igennem.

Næringsindhold til opskriften KitKat® lagkage

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 2642 kJ
631 kcal
1327 kJ
317 kcal
Fedt 27.87 g 14.00 g
Kulhydrat 77.76 g 39.07 g
Protein 10.82 g 5.44 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: