Konfetti-cupcakes
Ingredienser
Ingredienser
til opskriften Konfetti-cupcakes
Kagedej:
| 150 g | smør |
| 1,5 dl | mælk |
| 2 | æg str. M/L |
| 150 g | sukker |
| 1 spsk. | Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje |
| 225 g | hvedemel |
| 2 tsk. | Dr. Oetker Bagepulver |
| 0,5 poser | Dr. Oetker Choco Mix (25 g) |
Topping og pynt:
| 1 pose | Dr. Oetker Cake Mousse Vanilla Taste |
| 2,5 dl | letmælk |
| Dr. Oetker Choco Mix |
Tilberedning
Tilberedning
Tænd ovnen på 160 °C varmluft eller 175 °C traditionel varme.
Kagedej
Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælk.
Pisk æg, sukker og vaniljesukker sammen til det er skummende hvidt. Sigt mel og bagepulver i æggemassen. Rør dejen sammen og tilsæt smørret. Vend herefter krymmel i dejen.
Fordel dejen i formene og bag kagerne midt i ovnen i 20-25 min. Afkøl kagerne på en bagerist.
Topping og pynt
Bland indholdet fra brevet med Cake Mousse med letmælk. Pisk med en håndmixer kort ved lav hastighed og herefter 3 min. ved høj hastighed. Fyld moussen i en sprøjtepose og sprøjt den ud på de afkølede kager. Drys med krymmel.
Tips
Til disse kager kan der benyttes forskellige typer af krymmel i dejen og som pynt, kun fantasien sætter grænser.
Følgende Dr. Oetker-produkter kan anvendes
Klik på produktet for at se mere
