
Dadelkugler i chokolade
about 45 - 50 stk.
Middelsvær
90 minutter
Lækre dadelkugler som sundere alternativ til traditionelle romkugler. Dadelkuglerne dyppes i chokolade og pyntes fint med krymmel - perfekt som konfekt !
Ingredienser
Tilberedning
Ingredienser
Dadelmasse
400 g
dadler - saftige med sten
50 g
kakaopulver
2 - 3 spsk.
Pynt
400 g
mørk chokolade - evt. laktosefri/vegansk
Tilberedning:
I alt :
90 minutter
Forb. :
30 minutter
Dadelmasse
400 gdadler - saftige med sten
1 poseDr. Oetker Hakkede Mandler (100 g)
50 gkakaopulver
2 - 3 tsk.Dr. Oetker Romaroma - efter smag
Fjern stenene fra dadlerne og hak dem med en stor kniv. Rør alle ingredienser sammen i en skål til en ensartet masse. Tril dadelmassen til kugler på størrelse med store hasselnødder.
Tempereret chokolade
Hak chokoladen og smelt knap 2/3 af den over vandbad til den er 48-50 ºC (brug et termometer). Kom den resterende chokolade i en skål og kom den smeltede chokolade heri under omrøring, indtil temperaturen er 31-32 ºC.
Pynt
Dyp dadelkuglerne i den tempererede chokolade og drys med krymmel eller kokos. Lad chokoladen hærde og opbevar kuglerne i en lukket beholder.
Tips & Tricks
Skal det være nemmere, så undlad at temperere din chokolade og brug chokoladeknapper eller vekao i stedet, som blot skal smeltes efter anvisning på pakken.
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?
Relaterede opskrifter
Støbte flødeboller med kaffeskum![]()

90 MinMiddelsvær
Støbte flødeboller med kaffeskum
90 MinMiddelsvær
Støbte flødeboller med kaffeskum
Klejner![]()

180 MinMiddelsvær
Klejner
180 MinMiddelsvær
Klejner
Chewy pebermyntekarameller![]()

80 MinMiddelsvær
Chewy pebermyntekarameller
80 MinMiddelsvær
Chewy pebermyntekarameller
Hindbær flødebollestænger![]()

40 MinMiddelsvær
Hindbær flødebollestænger
40 MinMiddelsvær
Hindbær flødebollestænger
Kanel- og daddeltrøfler![]()

65 MinNem
Kanel- og daddeltrøfler
65 MinNem
Kanel- og daddeltrøfler
Monsterøjne![]()

140 MinNem
Monsterøjne
140 MinNem
Monsterøjne
Cookies med Smarties®![]()

45 MinMiddelsvær
Cookies med Smarties®
45 MinMiddelsvær
Cookies med Smarties®
Fastelavnssmåkager - finurlige fastelavnsmasker | Kreahjørnet![]()

250 MinMiddelsvær
Fastelavnssmåkager - finurlige fastelavnsmasker | Kreahjørnet
250 MinMiddelsvær
Fastelavnssmåkager - finurlige fastelavnsmasker | Kreahjørnet
Hjemmelavet fransk nougat | Bag live med Liv![]()

110 MinMiddelsvær
Hjemmelavet fransk nougat | Bag live med Liv
110 MinMiddelsvær
Hjemmelavet fransk nougat | Bag live med Liv