Fersken-gulerodssylt med ingefær og citron
Ingredienser
Tilberedning:
Skyl og skær fersknerne i små stykker ca. 1 x 1 cm. Skræl gulerødderne og riv dem groft.
Kom ferskner og revet gulerod i en gryde sammen med vand, revet ingefær samt Citronsyre, og lad det småsimre på svag varme i 10 minutter. Tilsæt sukker og Vanilla Paste, og kog i yderligere 5 minutter.
Bland Geleringspulver til marmelade og sukker sammen. Tag gryden af varmen, rør geleringssukkeret i og kog syltetøjet igennem. Kom det i skoldede, rengjorte glas og opbevar det i køleskabet.
Rist Mandel- og hasselnøddeflagerne gyldne på en pande ved lav varme. Afkøl og opbevar i et glas.
Kom fersken-gulerodssylt på toppen af din skyr eller yoghurt. Drys med ristede Mandel- og hasselnøddeflager. Server straks.
Relaterede opskrifter
Syltning og saft
Sangria Mocktail
Syltning og saft
Citrusmarmelade med appelsin, citron og vanilje
Syltning og saft
Tiramisu Mocktail
Syltning og saft
Grøn tomatmarmelade med citron og vanilje
Syltning og saft
Appelsin-passionsfrugt marmelade med kokos
Syltning og saft
Blåbærmarmelade med lime og rom
Syltning og saft
Cremet og kernefri hindbærmarmelade