Havtorn-blomme marmelade med citron

about 7 dl

Nem

150 minutter

Sommeren byder på mange gratis glæder; blommer, mirabeller og havtorn er bare noget af det man kan finde i naturen.

Det er nemt at lave hjemmelavet marmelade, og denne havtorn-blomme marmelade er absolut ingen undtagelse! Marmeladen har en god kombination af det søde og syrlige fra blommerne og havtorn. Smør marmeladen på morgenbrødet eller prøv marmeladen på yoghurt eller chiagrød.

Ingredienser

Tilberedning

Redskaber

syltetøjsglas

Ingredienser

Havtorn-blomme marmelade med citron

500 g

blommer uden sten

200 g

havtorn

1 tsk.

Dr. Oetker Vanilla Paste

1 tsk.

Dr. Oetker Naturlig Citronaroma

300 g

sukker

2 tsk.

Dr. Oetker Geleringspulver til marmelade, 1½ kg frugt

2 spsk.

sukker

Se produkter

Dr. Oetker Vanilla Paste

Tilberedning:

I alt :

150 minutter

Forb. :

30 minutter

Hvile:

120 minutter

Havtorn-blomme marmelade med citron

500 gmirabeller eller blommer uden sten

200 ghavtorn

1 tsk.Dr. Oetker Vanilla Paste

1 tsk.Dr. Oetker Naturlig Citronaroma

300 gsukker

2 tsk.Dr. Oetker Geleringspulver til marmelade, 1½ kg frugt

2 spsk.sukker

Kom blommer, havtorn, Vanilla Paste, Naturlig Citronaroma og sukker i en gryde, og bring det langsomt i kog under omrøring. Lad det simre i ca. 15 minutter til frugt og bær er møre.

Passér frugten gennem en grovmasket sigte, så der kun er skaller tilbage. Kom frugten tilbage i gryden. Rør Geleringspulver til marmelade og sukker sammen, og rør det i marmeladen. Bring igen marmeladen i kog og lad den koge godt igennem i ca. 2 minutter.

Smag til med ekstra Vanilla Paste og Naturlig Citronaroma, og hæld marmeladen på rengjorte, skoldede glas. Afkøl og opbevar den i køleskabet.

Tip

Der kan bruges mirabeller i stedet for blommer.

BEDØM DENNE OPSKRIFT

Hvad synes du om denne opskrift?

Relaterede opskrifter

Gin Hass mocktail - lækker drink med mangosmag

Syltning og saft

730 Min

Nem

Gin Hass mocktail - lækker drink med mangosmag

Se opskriftsdetaljer

Hjemmelavet jordbærsyltetøj med vanilje

Syltning og saft

20 Min

Nem

Hjemmelavet jordbærsyltetøj med vanilje

Se opskriftsdetaljer

Marmelade med mindre sukker

Syltning og saft

20 Min

Nem

Marmelade med mindre sukker

Se opskriftsdetaljer


Redskaber Redskaber syltetøjsglas Ingredienser Havtorn-blomme marmelade med citron 500 gblommer uden sten 200 ghavtorn 1 tsk.Dr. Oetker Vanilla Paste 1 tsk.Dr. Oetker Naturlig Citronaroma 300 gsukker 2 tsk.Dr. Oetker Geleringspulver til marmelade, 1½ kg frugt 2 spsk.sukker Se produkter 1 Havtorn-blomme marmelade med citron 500 gmirabeller eller blommer uden sten 200 ghavtorn 1 tsk.Dr. Oetker Vanilla Paste 1 tsk.Dr. Oetker Naturlig Citronaroma 300 gsukker 2 tsk.Dr. Oetker Geleringspulver til marmelade, 1½ kg frugt 2 spsk.sukker Kom blommer, havtorn, Vanilla Paste, Naturlig Citronaroma og sukker i en gryde, og bring det langsomt i kog under omrøring. Lad det simre i ca. 15 minutter til frugt og bær er møre. Passér frugten gennem en grovmasket sigte, så der kun er skaller tilbage. Kom frugten tilbage i gryden. Rør Geleringspulver til marmelade og sukker sammen, og rør det i marmeladen. Bring igen marmeladen i kog og lad den koge godt igennem i ca. 2 minutter. Smag til med ekstra Vanilla Paste og Naturlig Citronaroma, og hæld marmeladen på rengjorte, skoldede glas. Afkøl og opbevar den i køleskabet. Tip Der kan bruges mirabeller i stedet for blommer.