Flag

Krydder-cookies til de voksne

28 - 30 stk.
Nem
140 minutter
Prøv denne hyggelige opskrift på krydder-cookies til de voksne – perfekt til juletiden og fyldt med lækre krydderier og chokolade.
Krydder-cookies til de voksne byder på en skøn blanding af varme krydderier, hasselnødder og mørk chokolade, der gør julebagningen ekstra hyggelig. Disse kryddercookies er perfekte til at sprede julestemning på småkagefadene og som en fin adventsgave. Med pynt som farverig glasur og krymmel blive...
Ingredienser
Tilberedning
Dej
300 g
hvedemel
50 g
hasselnøddeflager
¼ tsk.
Dr. Oetker Bagepulver
1 bæger
Dr. Oetker Appelsinskal (100 g)
250 g
sukker
1 tsk.
stødt nellike
200 g
koldt smør i tern
1
æg str. M/L
100 g
hakket mørk chokolade

Se produkter

Dr. Oetker Bagepulver
Dr. Oetker Appelsinskal (100 g)
Dr. Oetker Concentrated Violet Colour eller anden farve efter ønske
Dr. Oetker Black & Gold eller anden krymmel efter ønske
I alt :
140 minutter
Forb. :
60 minutter
Bagning:
8 minutter
Hvile:
60 minutter
1
Dej
300 ghvedemel
50 ghasselnøddeflager
¼ tsk.Dr. Oetker Bagepulver
1 bægerDr. Oetker Appelsinskal (100 g)
250 gsukker
1 tsk.stødt nellike
200 gkoldt smør i tern
1æg str. M/L
100 ghakket mørk chokolade

Bland hvedemel, hasselnøddeflager, bagepulver, appelsinskal, sukker og nelliker sammen i en skål. Smuldr smørret i melblandingen og saml dejen med ægget. Rør hakket chokolade i dejen og rul den til en pølse med en diameter på 5 cm. Pak dejen ind i husholdningsfilm eller en frysepose og læg den på køl i ca. 1 time.

2

Tænd ovnen på 200° C varmluft.

3

Skær dejen i tynde skiver (ca. 4 mm i tykkelsen) og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.

Bag småkagerne i ca. 8 minutter. Afkøl småkagerne på en bagerist.

Bagetid: about 8 Minutes

4
Pynt
100 gflormelis
vand
Dr. Oetker Concentrated Violet Colour eller anden farve efter ønske
Dr. Oetker Black & Gold eller anden krymmel efter ønske

Rør en glasur af flormelis, vand og konditorfarve. Pynt småkagerne med glasur og krymmel.


Tips og tricks

Brug Kryddercookies som adventsgave. Skriv tallene 1, 2, 3, 4 på dem og pak dem fint ind.

Picture -
Picture -
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?

Relaterede opskrifter