Skip to main content
Cupcakes og muffins
recipe hero image

Kryddermuffins

12 - 15 stk.
Nem
120 minutter
Denne opskrift på muffins vækker med garanti glæde hos familie og venner. De er især gode til jul.
En lækker krydderkage bagt som muffins. Kagerne er bagt med både brunkagerkydderi og brunt bagepulver, så de har en dejlig smag af kanel og resten af julens varme krydderier.
Ingredienser
Forberedelse
Redskaber
Redskaber
muffinforme
Krydderkagedej med mandler
200 g
blødt smør
175 g
sukker
3
æg str. M/L
½ dl
letmælk
200 g
hvedemel
1 spsk.
Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
½ brev
Dr. Oetker Brunkagekrydderi (10 g eller 5 tsk.)
1 brev
Dr. Oetker Brunt Bagepulver
1 tsk.
Dr. Oetker Bagepulver
2 poser
Dr. Oetker Hakkede Mandler (100 g)
Pynt
flormelis
varmt vand
Dr. Oetker Silver
kandiserede violer

Se produkter

Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
Dr. Oetker Brunkagekrydderi (10 g eller 5 tsk.)
Dr. Oetker Brunkagekrydderi (10 g eller 5 tsk.)
Dr. Oetker Brunt Bagepulver
Dr. Oetker Brunt Bagepulver
Dr. Oetker Bagepulver
Dr. Oetker Bagepulver
Dr. Oetker Hakkede Mandler (100 g)
Dr. Oetker Hakkede Mandler (100 g)
Dr. Oetker Silver
Dr. Oetker Silver
I alt :
120 minutter
Forb. :
40 minutter
Bagning:
20 minutter
Hvile:
60 minutter

Tænd ovnen på 180 °C varmluft.

1
Krydderkagedej med mandler
200 gblødt smør
175 gsukker
3æg str. M/L
½ dlletmælk
200 ghvedemel
1 spsk.Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
½ brevDr. Oetker Brunkagekrydderi (10 g eller 5 tsk.)
1 brevDr. Oetker Brunt Bagepulver
1 tsk.Dr. Oetker Bagepulver
2 poserDr. Oetker Hakkede Mandler (100 g)

Pisk smør og sukker blødt og luftigt. Pisk æggene i ét ad gangen, til massen bliver cremet og luftig. Pisk dernæst mælken i. Bland hvedemel, vaniljesukker, brunkagekrydderi, brunt bagepulver og bagepulver, sigt det i dejen og rør derefter dejen sammen. Rør til sidst mandlerne i. 

Fordel dejen i muffinforme, fyld dem ca. 2/3 op. Bag kagerne 20-25 minutter, mærk efter med et træspyd om kagen er færdigbagt. Der må ikke sidde dej på spyddet. Afkøl kagerne på en bagerist.

Bagetid: 20 - 25 minutter

2
Pynt
flormelis
varmt vand
Dr. Oetker Silver
kandiserede violer

Rør en glasur af flormelis og varmt vand. Kom glasuren i en frysepose eller sprøjtepose, klip et lille hul i hjørnet. Dekorer de afkølede muffins med glasur og krymmel.

BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?

Relaterede opskrifter