
Nøddebund med chokolademousse, friske bær og mynte
6 portioner
Middelsvær
170 minutter
Denne dessert forener smage og teksturer på lækreste vis. Den sprøde nøddebund harmonerer perfekt med den bløde mousse og de friske, syrlige bær.
Ingredienser
Tilberedning
Ingredienser
Pynt
300 g
friske bær fx. jorbær, hindbær eller blåbær
kvist frisk mynte
Tilberedning:
I alt :
170 minutter
Forb. :
80 minutter
Bagning:
30 minutter
Hvile:
60 minutter
Tænd ovnen på 180 °C varmluft.
1
Nøddebund
4æggehvider str. M/L
125 gsukker
2 poserDr. Oetker Hasselnøddeflager (100 g)
Pisk æggehvider og sukker stift og vend hasselnøddeflagerne deri. Kom massen i en sprøjtepose og sprøjt 6 lige store nøddebunde ud på et stykke smurt bagepapir. Bag nøddebunde i ovnen i 30 min. Afkøl bundene på en bagerist.
Bagetid: 30 Minutes
2
Chokolademousse
1 brevDr. Oetker Cake Mousse Chocolate
1 ½ dlletmælk
1 dlpiskefløde
Bland posens indhold med mælk og fløde. Pisk kort med en håndmixer på laveste hastighed, derefter 3 minutter på højeste hastighed.
Fyld chokolademoussen i en sprøjtepose med stjernetylle og sprøjt den ud på nøddebundene. Stil desserterne på køl i min.1 time.
3
Pynt
300 gfriske bær fx. jorbær, hindbær eller blåbær
kvist frisk mynte
Pynt de afkølede desserter med røde bær og mynte.
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?
Relaterede opskrifter
Vaniljemousse med kirsebærsauce![]()

155 MinMiddelsvær
Vaniljemousse med kirsebærsauce
155 MinMiddelsvær
Vaniljemousse med kirsebærsauce
Økologisk citronfromage uden fløde![]()

95 MinMiddelsvær
Økologisk citronfromage uden fløde
95 MinMiddelsvær
Økologisk citronfromage uden fløde
Rabarber is med hasselnødde-vaniljetuilles![]()

600 MinMiddelsvær
Rabarber is med hasselnødde-vaniljetuilles
600 MinMiddelsvær
Rabarber is med hasselnødde-vaniljetuilles
Hjemmelavet vaniljeis![]()

225 MinMiddelsvær
Hjemmelavet vaniljeis
225 MinMiddelsvær
Hjemmelavet vaniljeis
Cookies med Smarties®![]()

45 MinMiddelsvær
Cookies med Smarties®
45 MinMiddelsvær
Cookies med Smarties®
Triple chocolate cookies![]()

55 MinMiddelsvær
Triple chocolate cookies
55 MinMiddelsvær
Triple chocolate cookies
Karamelbudding med mandelkrokant![]()

255 MinMiddelsvær
Karamelbudding med mandelkrokant
255 MinMiddelsvær
Karamelbudding med mandelkrokant
Panna cotta med vaniljesyltede abrikoser![]()

315 MinMiddelsvær
Panna cotta med vaniljesyltede abrikoser
315 MinMiddelsvær
Panna cotta med vaniljesyltede abrikoser
Fløderand![]()

280 MinMiddelsvær
Fløderand
280 MinMiddelsvær
Fløderand