Bi kage

Blomstret Sommerlagkage

Gå til opskriftsoversigt

Black Magic Chokoladekage med mousse og bær

(0)

Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse

(Ikke min smag)
(Okay)
(God)
(Super)
(Fantastisk)

En ægte chokoladedrøm også kendt som Black Magic. En kage fyldt med blød chokolademousse og toppet med friske bær, Toffifee og andet lækker chokolade.

8 - 10 portioner

nem 40 Minutter

Udskriv

Black Magic kagen hitter overalt lige nu - og med god grund: en drøm af en chokoladekage med både chokolademousse og toffifee.

Ingredienser

til opskriften Black Magic Chokoladekage med mousse og bær

Redskaber:

	springform; ø 22 cm
	håndmixer

Chokoladedej:

150 g	hvedemel
50 g	Dr. Oetker Baking Cocoa
1 tsk.	Dr. Oetker Natron
1 tsk.	Dr. Oetker Bagepulver
250 g	sukker
2 tsk.	Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
2 knsp.	salt
1	æg str. M/L
1 ¼ dl	kaffe , færdigbrygget
1 ¼ dl	mælk
½ dl	smagsneutral olie , gerne rapsolie

Chokolademousse:

1 brev	Dr. Oetker Cake Mousse Chocolate
2 ½ dl	letmælk

Pynt:

400 - 500 g	jordbær eller andre friske bær
100 - 150	chokolade fx Toffifee og Maltesers

Tilberedning

Tænd ovnen på 175° C traditionel varme.

Chokoladedej

Sigt hvedemel, kakao, natron og bagepulver i en skål. Tilsæt sukker, vaniljesukker og salt og rør det hele sammen. Tilsæt æg, kaffe, mælk og olie og rør kort, indtil dejen er samlet. Hæld dejen i en smurt springform (ø 22 cm) med bagepapir i bunden.

Bag kagen på nederste rille i ovnen i ca. 45 minutter. Mærk efter med et træspyd om kagen er færdigbagt. Der må ikke sidde dej på spyddet.

Afkøl kagen fuldstændig. Befri den derefter fra formen og del kagen i to bunde med en brødkniv.

Chokolademousse

Kom indholdet fra et brev Cake Mousse Chocolate i en skål og tilsæt mælk. Pisk kort med en håndmixer på laveste hastighed, derefter 3 minutter på højeste hastighed til moussen er luftig.

Placer den nederste kagebund på et serveringsfad. Fordel halvdelen af moussen på bunden og læg næste bund på. Fordel resten af moussen på toppen af kagen.

Pynt

Skyl bærerne og skær evt. store bær i mindre stykker. Pynt kagen med bær og forskellig slags chokolade, her er brugt Toffifee og Maltesers.

Tip

Er du nysgerrig på hvor Black Magic kagen stammer fra? Læs historien og få flere tips til chokoladekager.

Næringsindhold til opskriften Black Magic Chokoladekage med mousse og bær

	Per Portion / Styk	Per 100 g / ml
Energi	1788 kJ 427 kcal	963 kJ 230 kcal
Fedt	14.60 g	7.85 g
Kulhydrat	61.33 g	32.97 g
Protein	7.46 g	4.01 g

Udskriv

Top 10 opskrifter Nyeste opskrifter

Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv

Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

nej