Chokoladekage uden mel og tilsat sukker

Chokoladetærter - Liv Martines Økologiske

Gå til opskriftsoversigt

Chokolademousse-kage

(0)

Bedøm opskriften recipe.rating.rated.msg

(Ikke min smag)
(Okay)
(God)
(Super)
(Fantastisk)

Denne bløde chokolademousse-kage er et hit hos alle chokolade-elskere.

10 - 12 portioner

for let øvede 80 Minutter

Udskriv

Ingredienser

til opskriften Chokolademousse-kage

Springform; Ø 20 cm:

Kagedej:

60 g	smør
50 g	hakket, mørk chokolade
75 g	sukker
1	æg str. M/L
2 tsk.	Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
¼ tsk.	Dr. Oetker Bagepulver
75 g	hvedemel

Chokolademoussen:

1 brev	Dr. Oetker Cake Mousse Chocolate
2 ½ dl	letmælk
	Dr. Oetker Choco Mix

Tilberedning

Tænd ovnen på 175° C varmluft.

Kagedej

Smelt smør og hakket chokolade i en gryde. Pisk æg og sukker luftigt i en skål og vend sigtet vaniljesukker, bagepulver og hvedemel i æggemassen. Rør chokoladesmørret i dejen, og hæld dejen i en smurt form.

Bag kagen i 20-25 minutter. Kagen skal helst være tung og svampet. Afkøl kagen på en bagerist.

Kagemousse

Bland posens indhold med 2½ dl letmælk. Pisk med en håndmixer ved lav hastighed i 1 minut og herefter i 4 minutter ved høj hastighed.

Fordel kagemoussen oven på kagen. Skær kagen fri med en paletkniv og dekorer med Choco Mix krymmel. Kagen løsnes lettere, hvis den sættes i køleskabet 1 time inden den skæres fri. Chokoladekagen kan med fordel laves dagen inden servering. Server gerne med vanilleis, frugt eller Dr. Oetker Dessertsauce.

Tips og tricks

Er du interesseret i flere gode opskrifter og inspiration? Så læs vores bedste tips til chokoladekager.

Næringsindhold til opskriften Chokolademousse-kage

	Per Portion / Styk	Per 100 g / ml
Energi	762kJ 182kcal	1691kJ 404kcal
Fedt	8.89g	19.75g
Kulhydrat	22.38g	49.73g
Protein	2.87g	6.38g

Udskriv

Følgende Dr. Oetker-produkter kan anvendes

Klik på produktet for at se mere

Top 10 opskrifter Nyeste opskrifter