Cookies på Dr. Oetkers website

Vi bruger cookies på hjemmesiden for at forbedre vores indhold, og for at hjælpe os og vores partnere med at forstå hvordan du bruger hjemmesiden. Din videre færden på denne hjemmeside (ved at klikke og scrolle) eller fjernelse af denne cookie-notifikation anses som samtykke til brugen af cookies. Klik dig videre og læs vores cookie- og privatlivspolitik for mere information om cookies og hvordan du sletter dem.

Chokolademousse-kage

(0)
1 1 5
Bedøm opskriften recipe.rating.rated.msg
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Denne bløde chokolademousse-kage er et hit hos alle chokolade-elskere.

10 - 12 portioner

for let øvede 80 Minutter

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Chokolademousse-kage

Springform; Ø 20 cm:

Kagedej:

60 g smør
50 g hakket, mørk chokolade
75 g sukker
1 æg str. M/L
2 tsk. Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
¼ tsk. Dr. Oetker Bagepulver
75 g hvedemel

Chokolademoussen:

1 brev Dr. Oetker Cake Mousse Chocolate
2 ½ dl letmælk
Dr. Oetker Choco Mix

Tilberedning

Tilberedning

1

Tænd ovnen på 175° C varmluft.

2

Kagedej

Smelt smør og hakket chokolade i en gryde. Pisk æg og sukker luftigt i en skål og vend sigtet vaniljesukker, bagepulver og hvedemel i æggemassen. Rør chokoladesmørret i dejen, og hæld dejen i en smurt form.

Bag kagen i 20-25 minutter. Kagen skal helst være tung og svampet. Afkøl kagen på en bagerist.

3

Kagemousse

Bland posens indhold med 2½ dl letmælk. Pisk med en håndmixer ved lav hastighed i 1 minut og herefter i 4 minutter ved høj hastighed.

Fordel kagemoussen oven på kagen. Skær kagen fri med en paletkniv og dekorer med Choco Mix krymmel. Kagen løsnes lettere, hvis den sættes i køleskabet 1 time inden den skæres fri. Chokoladekagen kan med fordel laves dagen inden servering. Server gerne med vanilleis, frugt eller Dr. Oetker Dessertsauce.

Tips og tricks

Er du interesseret i flere gode opskrifter og inspiration? Så læs vores bedste tips til chokoladekager.

Næringsindhold til opskriften Chokolademousse-kage

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 762kJ
182kcal
1691kJ
404kcal
Fedt 8.89g 19.75g
Kulhydrat 22.38g 49.73g
Protein 2.87g 6.38g