Chokolademousse-kage

Citronmåne

Gå til opskriftsoversigt

Citronkage med marcipan

(0)

Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse

(Ikke min smag)
(Okay)
(God)
(Super)
(Fantastisk)

Sure citroner får en helt ny betydning i denne nemme citronkage! Hvor marcipan, citronsaft og -skal giver en lækker, svampet kage med syrlig smag.

14 - 16 portioner

nem 30 Minutter

Udskriv

Ingredienser

til opskriften Citronkage med marcipan

Redskaber:

	standmixer eller håndmixer
	rektangulær springform; 29 x 42 cm

Kagedej til citronkage:

225 g	blødt smør
180 g	sukker
120 g	marcipan
2 tsk.	Dr. Oetker Vanilla Paste
	revet skal fra 3 ubehandlede citroner
4	æg str. M/L
150 g	hvedemel
1 tsk.	Dr. Oetker Bagepulver
1 pose	Dr. Oetker Mandelmel (50 g)
	friskpresset citronsaft fra 3 citroner

Citronglasur:

1 pose	Dr. Oetker Juicy Lemon Icing & Frosting
½ dl	vand

Tilberedning

Tænd ovnen på 180 °C varmluft

Kagedej til citronkage

Bland smør, sukker, marcipan, Vanilla Paste og fintrevet citronskal i en skål. Pisk ingredienserne godt sammen i en standmixer eller med en håndmixer. Blandingen skal piskes til den er lys og har fået lidt volumen. Det tager ca. 5 minutter ved høj hastighed. Husk at skrabe kanterne ned undervejs i skålen, så hele dejen bliver pisket godt sammen.

Kom et æg i dejen ad gangen, pisk godt imellem hvert æg og tilsæt først et nyt æg, når det forrige er blandet ordentligt ind i dejen. Når alle æggene er kommet i og er blevet blandet godt ind i dejen, piskes dejen ved høj hastighed i 2 minutter.

Bland hvedemel og bagepulver og sigt det i dejen, tilsæt mandelmel og citronsaft. Vend forsigtigt dejen sammen.

Kom dejen i en rektangulær springform (29 x 42 cm) beklædt med bagepapir. Bag citronkagen midt i ovnen i 35-40 minutter. Kagen er færdig, når den er gylden og giver efter ved et let tryk.

Lad kagen køle helt af.

Bagetid: 35 - 40 minutter

Citronglasur

Kom indholdet fra en pose Juicy Lemon Icing & Frosting i en skål, tilsæt vand. Rør ingredienserne godt sammen til en ensartet glasur.

Fordel glasuren jævnt over den afkølede kage. Lad den sætte sig 10-15 minutter, skær derefter kagen ud i ønskede stykker, pynt evt. med krydderurter eller spiselige blomster.

Tip

Udover Juicy Lemon fås Icing & Frosting også i varianterne Berry Fantasy og Choco Dream. Du kan bruge alle tre varianter til at lave en almindelig glasur, en smørcreme eller en cream cheese frosting. Vi har her samlet vores bedste opskrifter på Icing & Frostings.

Denne opskrift er udviklet af vores ambassadør Tanja som står bag Instagramprofilen @crumbsbytanja, hvor hun deler sine flotte kagekreationer.

Næringsindhold til opskriften Citronkage med marcipan

	Per Portion / Styk	Per 100 g / ml
Energi	1415 kJ 338 kcal	1662 kJ 397 kcal
Fedt	16.57 g	19.49 g
Kulhydrat	39.33 g	46.27 g
Protein	4.34 g	5.11 g

Udskriv

Top 10 opskrifter Nyeste opskrifter

Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Dit samtykke omfatter også eksplicit en mulig dataoverførsel til USA i henhold til art. 49 GDPR. Se venligst vores privatlivspolitik for detaljerede oplysninger, her kan du også finde mere information om dataoverførsler til teknologiudbydere og partnere i USA. Du kan til enhver tid ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv

Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Vi bruger også teknologiudbydere, der kan behandle dine data i USA. I dette tilfælde er der en potentiel risiko for, at amerikanske sikkerhedstjenester kan få adgang til dine data i stor skala og uden forudgående varsel, og at du muligvis ikke er i stand til at anlægge effektive retssager mod dette i USA.

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Vi samarbejder også med partnere, der kan behandle dine data i USA. I dette tilfælde er der en potentiel risiko for, at amerikanske sikkerhedstjenester kan få adgang til dine data i stor skala og uden forudgående varsel, og at du muligvis ikke er i stand til at anlægge effektive retssager mod dette i USA.

nej