Enhjørning mascarpone frosting til cupcakes

(0)
4 14 5
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Mascarpone frosting i eventyrlige, flotte farver som festlig topping til cupcakes. Fuldend unicorn kagerne med hjemmelavet fondant formet som ører og horn.

ca. 12 portioner

nem 30 Minutter

Denne smørcreme er lavet med mascarponeost istedet for flødeost, som man bruger i den mere kendte cream cheese frosting. Når man bruger mascarpone istedet for flødeost bliver glasuren mildere med en blød og lækker smag og konsistens. I videoen viser vi, hvordan du kan lave tre farvet glasur til at toppe dine cupcakes med. Perfekt til at lave enhjørninge dekorationer!

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Enhjørning mascarpone frosting til cupcakes

Redskaber:

standmixer eller håndmixer
husholdningsfilm
Dr. Oetker engangssprøjtepose
Dr. Oetker stjernetyl lukket; ø 11 mm

Mascarpone frosting:

320 g flormelis
50 g blødt smør
125 g mascarpone
1 tsk. Dr. Oetker Naturlig Vaniljeekstrakt eller anden smag efter eget ønske
Dr. Oetker Concentrated Red Colour
Dr. Oetker Concentrated Yellow Colour
Dr. Oetker Concentrated Violet Colour

Tilberedning

Tilberedning

1

Mascarpone frosting

Bland flormelis, smør og mascarponeost i en skål. Pisk med en standmixer eller håndmixer først ved lav hastighed og dernæst høj hastighed. Pisk i 5-10 minutter til cremen er let og luftig. Tilsæt Naturlig Vaniljeekstrakt. Tilsæt evt. mere flormelis hvis ostecremen er for tynd.


Fordel frostingen ligeligt i tre små skåle. Tilsæt hhv. rød, gul og lilla Concentrated Colour til hver skål og rør farverne godt ud i frostingen.

2

Rosetter og swirvler

Læg et stykke husholdningsfilm på bordet. Fordel frostingen i striber af hver sin farve på husholdningsfilmen. Se hvordan i videoen ovenover.


Rul husholdningsfilmen sammen til en rulle. Sno enderne og luk husholdningsfilmen sammen. Klip et hul på ca. 1 cm. i den ene ende. Læg rullen med frosting ned i en sprøjtepose med en stjernetyl. 


Sprøjt små rosetter og swirvler på cupcakes.

Tip

Pynt yderligere dine cupcakes med snoede horn og ører af hjemmelavet fondant. Se opskriften på hjemmelavet fondant her.

Næringsindhold til opskriften Enhjørning mascarpone frosting til cupcakes

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 754 kJ
180 kcal
1679 kJ
401 kcal
Fedt 6.44 g 14.31 g
Kulhydrat 28.84 g 64.09 g
Protein 1.08 g 2.39 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: