Studenter cupcakes

Udskriv dekorationen til studenter cupcakes fra PDF'en. Klip pynten ud og følg fremgangsmåden, som det står skrevet. Sæt studenterhuer og hjerter fast på almindelige tandstikker af træ.

Der er både lyseblå huer til HF-studenter, røde huer til STX (alment gymnasie) studenter og blå til HHX studenterne, så vælg kun de sider du ønsker at udskrive i PDF'en.

Tænd ovnen på 180 °C varmluft eller 200 °C traditionel varme.

Pisk smør og sukker sammen i en skål. Tilsæt ægget og pisk til blandingen er jævn. Bland hvedemel, vaniljesukker og bagepulver og sigt det i æggemassen. Tilsæt mælk og rør dejen grundigt sammen for at undgå klumper. Fordel dejen i muffinformene.

Bag kagerne i 20-25 minutter i ovnen.

Afkøl kagerne på en bagerist. Sæt de udklippede studentersvøb omkring kagerne. 

Bagetid: 20 - 25 minutter

Bland posens indhold med 2½ dl letmælk. Pisk med en håndmixer, først ved lav hastighed i 1 minut, herefter i 4 minutter ved høj hastighed. Det er vigtigt at piske kagemoussen i det angivet antal minutter for at opnå den rette konsistens.

Kom moussen i en sprøjtepose med Dr. Oekter stjernetyl (ø 8 mm). Sprøjt kagemousse på toppen af kagerne og kom dem på køl.

Pynt kagerne kort inden servering. Pynt kagerne med røde studentersvøb med Silver Pearls krymmel og de blå cupcakes med Super Hero krymmel. Afslut med at pynte med studenterhuer og hjerter på pind.