555
Fedtebrød med hvid romglasur
45 - 50 stk.
Nem
75 minutter
Den klassiske småkage fedtebrød med romglasur er lækker året rundt, men som julebag smager den ekstra godt.
Fedtebrød med romglasur er en klassisk sønderjysk småkage, som er nem og hurtig at lave. Spis fedtebrød med eller uden romglasur, eller prøv med citronglasur i stedet for, hvis du ikke kan lide smagen af romglasur.
Ingredienser
Tilberedning
Ingredienser
Dejen
200 g
hvedemel
½ tsk.
revet skal fra ½ ubehandlet citron
200 g
koldt smør
100 g
sukker
100 g
kokosmel
Pynt
Tilberedning:
I alt :
75 minutter
Forb. :
60 minutter
Tænd ovnen på 175 °C traditionel varme.
1
Dejen
200 ghvedemel
½ tsk.Dr. Oetker Hjortetaksalt
revet skal fra ½ ubehandlet citron
200 gkoldt smør
100 gsukker
100 gkokosmel
Bland hvedemel, hjortetaksalt og revet citronskal i en skål. Smuldr smørret i dejen. Tilsæt sukker og kokosmel, og ælt dejen sammen.
Del dejen i tre. Tril hver del i lange stænger, og læg dem på en bageplade. Tryk stængerne flade, og bag dem midt i ovnen i 12-14 minutter.
2
Pynt
100 gflormelis
2 tsk.varmt vand
2 tsk.Dr. Oetker Romaroma
Dr. Oetker Party Mix
Lav glasur af flormelis, varmt vand og Romaroma. Overtræk stængerne med glasur, mens de stadig er lune, og drys evt. med krymmel. Skær straks stængerne i snitter, og afkøl dem på en bagerist.
Glasuren skal være helt størknet, inden småkagerne lægges i en kagedåse. Brug evt. bagepapir mellem hvert lag af småkager for at forhindre, at de klistrer sammen.
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?
Relaterede opskrifter
Engelske ingefærkager
Småkager og petit fours
4.8115 Min
NemEngelske ingefærkager
Se opskriftsdetaljer
Festlige jordbær dyppet i chokolade og krymmel
Småkager og petit fours
35 Min
NemFestlige jordbær dyppet i chokolade og krymmel
Se opskriftsdetaljer