til opskriften Forårsdrøm
håndmixer | |
bradepande |
100 g | blødt smør |
175 g | sukker |
4 | æg str. M/L |
180 g | hvedemel |
1 ½ tsk. | Dr. Oetker Bagepulver |
1 dl | letmælk |
1 brev | Dr. Oetker Cake Mousse Strawberry Taste |
2 ½ dl | letmælk |
250 g | flormelis |
80 g | blødt smør i tern |
1 tsk. | Dr. Oetker Vaniljearoma |
3 spsk. | letmælk |
250 g | hvid fondant |
flormelis eller majsstivelse til udrulning |
Tænd ovnen på 180 °C varmluft eller 200 °C traditionel varme.
Pisk smør og sukker lyst og luftigt i en skål. Tilsæt æg et ad gangen og pisk godt imellem hvert æg, indtil blandingen er luftig og ensartet. Si mel og bagepulver i og rør dejen sammen med mælken. Fordel dejen i en bradepande beklædt med bagepapir.
Bag kagen i 20-25 minutter. Mærk efter med et træspyd om kagen er færdigbagt. Der må ikke sidde dej på spyddet. Afkøl kagen på en bagerist.
Del den kolde kag i to lige tykke bunde.
Bland brevets indhold med mælk. Pisk med en håndmixer ved lav hastighed i 1 minut og herefter i 4 minutter ved høj hastighed til moussen er luftig.
Bland flormelis, smør, vaniljearoma og mælk i en skål. Pisk blandingen med en håndmixer i ca. 5 minutter ved høj hastighed, for en luftig frosting.
Smør den ene bund med kagemousse. Smør den anden bund med vaniljefrosting. Kom bunden med vaniljefrosting ovenpå kagemoussen.
Rul fondanten ud på et bord drysset med flormelis eller majsstivelse. Skær fondanten ud så det passer til kagen, beklæd herefter forsigtigt kagen med fondanten.
Skær kagen i portioner med en skarp kniv. Rengør kniven efter hvert snit, da der ellers kommer kagemousse på fondanten.
Pynt hvert stykke med krymmel, dekorationsfigurer, eller pynt lavet af fondantresterne. Det er kun fantasien der sætter grænser.
Hvis du ønsker at lave din egen fondant, finder du opskriften "Hjemmelavet fondant til kreativt kagepynt" på vores hjemmeside.
Per Portion / Styk | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energi |
2299
kJ
549 kcal |
1553
kJ
371 kcal |
Fedt | 20.26 g | 13.69 g |
Kulhydrat | 85.59 g | 57.83 g |
Protein | 6.30 g | 4.26 g |
Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.
Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.
Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.
Ja
nej
For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.
Ja
nej