Hjemmelavet citronflæsk

(0)
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Er du også vild med vingummier? Så prøv at lave dine egne! Denne opskrift er på nemme hjemmelavet citronvingummier, der smager sødt og syrligt.

20 - 30 stk.

nem 30 Minutter without_eggs Uden æg iconlaktosefrei26x26png Laktosefri iconglutenfrei26x26png Glutenfri

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Hjemmelavet citronflæsk

Redskaber:

form; 20 x 20 cm
termometer

Citronflæsk:

10 blade Dr. Oetker Økologisk Husblas
150 g vand
300 g sukker
70 g Dr. Oetker Flydende Glukose
2 tsk. Dr. Oetker Naturlig Citronekstrakt
2 tsk. Dr. Oetker Citronsyre
2 tsk. Dr. Oetker Concentrated Yellow Colour
1 spsk. smagsneutral olie

Tilberedning

Tilberedning

1

Citronflæsk

Kom vand, sukker, Flydende Glukose, Naturlig Citronekstrakt, Citronsyre og Concentrated Yellow Color i en gryde. Tænd på middel varme og lad blandingen varme under jævnlig omrøring i 10 minutter, de sidste par minutter skal blandingen koge. Tag massen af varmen og lad det køle ned til ca. 80 °C. 

Læg husblas i blød i koldt vand imens massen køler.

Pres vandet fra husblassen og opløs den i sukkerlagen. Rør det godt sammen.

Smør en form (20 x 20 cm) med smagsneutral olie, og hæld vingummimassen deri. Sæt citronflæsket på køl i et par timer, til den har sat sig.

Skær massen i firkanter og rul dem i lidt sukker, lige inden servering (citronflæsket begynder at væske, hvis det står for længe i sukker). 

Tip

Vend citronflæsken i maizena, i stedet for sukker. På den måde tørres siderne ud, så de ikke klistre sammen.

Næringsindhold til opskriften Hjemmelavet citronflæsk

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 293 kJ
70 kcal
1273 kJ
304 kcal
Fedt 0.97 g 4.20 g
Kulhydrat 14.35 g 62.37 g
Protein 0.56 g 2.45 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: