Jordbærtærte med vaniljemousse

(0)
5 1 5
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Prøv denne alternative version af en jordbærtærte. Tærten er fyldt med en vaniljemousse og toppe med friske jordbær.

10 - 12 portioner

nem 30 Minutter

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Jordbærtærte med vaniljemousse

Redskaber:

tærteform; ø 22 cm
håndmixer

Mørdej:

150 g hvedemel
50 g sukker
1 tsk. Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
100 g smør
1 æggeblomme str. M/L
100 g mørk chokolade , finthakket

Vaniljemousse:

1 brev Dr. Oetker Cake Mousse Vanilla Taste
2 ½ dl letmælk
500 g friske jordbær

Tilberedning

Tilberedning

1

Mørdej

Bland hvedemel, sukker og vaniljesukker. Smuldr smørret i blandingen og saml dejen med æggeblomme. Ælt dejen hurtigt sammen, form den til en kugle og tryk den flad. Pak dejen ind i plastfilm, og læg den i køleskabet i mindst 30 minutter.


Tænd ovnen på 200°C traditionel varme.



Rul dejen ud på et meldrysset bord, og læg den i en smurt tærteform, tryk dejen godt ud i formen og skær kanten fri for overskydende dej. Læg et stykke bagepapir oven på bunden og fyld op med tørrede linser, bønner eller kikærter, så dejen og siderne holdes på plads. 


Bag tærtebunden nederst i ovnen i 15-20 minutter. Fjern forsigtigt bagepapiret med bønnerne, og bag bunden i yderligere 5 min. til den er sprød og gylden. Drys straks hakket chokolade over den varme tærtebund og smør chokoladen ud i et jævnt lag. Lad tærtebunden køle helt af så chokoladen sætter sig.

2

Vaniljemousse

Bland brevets indhold med 2½ dl letmælk. Pisk med en håndmixer ved lav hastighed i 1 minut og herefter i 4 minutter ved høj hastighed. Fyld tærtebunden med vaniljemousse. Skyld og rens jordbærrene og skær dem i skiver. Kom jordbærrene ovenpå vaniljemoussen. Bærrene kan evt. drysses med lidt vaniljesukker og pyntes med lidt mynte eller citronmelisse.

Næringsindhold til opskriften Jordbærtærte med vaniljemousse

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 1093 kJ
261 kcal
950 kJ
227 kcal
Fedt 13.44 g 11.69 g
Kulhydrat 27.26 g 23.71 g
Protein 4.03 g 3.50 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: