Julemarengs - fine juletræer og sukkerstokke | Kreahjørnet

Gå til opskriftsoversigt

Julesmåkager | Liv Martine

(0)

Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse

(Ikke min smag)
(Okay)
(God)
(Super)
(Fantastisk)

Livs opskrift på knasende og uimodståelige jule-småkager gør bare julen endnu bedre.

25 - 30 stk.

nem 45 Minutter

Udskriv

Ingredienser

til opskriften Julesmåkager | Liv Martine

Redskaber:

	udstikker
	kagerulle

Dej:

1 tsk.	Dr. Oetker Potaske
½ dl	vand
150 g	honning
115 g	brun farin
115 g	smør
1 brev	Dr. Oetker Brunkagekrydderi
	revet skal fra 1 ubehandlet appelsin
	revet skal fra 1 ubehandlet citron
400 g	hvedemel
1 pose	Dr. Oetker Mandelmel (50 g)
1	æg str. M/L

Pynt:

	Dr. Oetker Writing Icing Decór
	Dr. Oetker Pynteglasur
	Dr. Oetker Silver krymmel

Tilberedning

Dej

Opløs potasken i vandet i en lille skål. Varm honning, brun farin og smør op i en gryde. Når blandingen er smeltet og rørt sammen til en ensartet masse tilsættes brunkagekrydderi, appelsin- og citronskal og den opløste potaske. Lad blandingen koge op under omrøring. Når massen er ensartet sættes den kort i køleskabet til den er lunken.

Kom den afkølede masse i en røreskål, tilsæt de øvrige ingredienser og rør til dejen er jævn. Du kan med fordel bruge en røremaskine. Pak dejen ind i husholdningsfilm eller en frysepose. Tryk den flad og læg den i køleskabet i 30 minutter.

Tænd ovnen på 180 °C varmluft eller 200 °C traditionel varme.

Rul dejen tyndt ud (ca. 3 mm), og udstik småkager med udstiksforme. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.

Bag småkagerne midt i ovnen i 8-10 minutter. Afkøl småkagerne på en bagerist.

Pynt

Pynt småkagerne med dekorationsglasur, pynteglasur og krymmel.

Tip

Pak de fine julesmåkager ind og giv personlige og hyggelige gaver. Pynt gaven med en hel kanel, rosmarin eller en flot julekvist.

Næringsindhold til opskriften Julesmåkager | Liv Martine

	Per Portion / Styk	Per 100 g / ml
Energi	653 kJ 156 kcal	1557 kJ 372 kcal
Fedt	5.14 g	12.24 g
Kulhydrat	24.81 g	59.08 g
Protein	2.19 g	5.22 g

Udskriv

Top 10 opskrifter Nyeste opskrifter

Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv

Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

nej