Lav blomster af smørcreme med russiske tyller
Ingredienser
Ingredienser
til opskriften Lav blomster af smørcreme med russiske tyller
Redskaber:
| håndmixer | |
| Dr. Oetker engangssprøjteposer | |
| Dr. Oetker rose tyl 16 mm | |
| Dr. Oetker blad tyl; 18 mm |
Basis creamcheese-frosting:
| 320 g | flormelis |
| 50 g | blødt smør |
| 125 g | flødeost |
| Dr. Oetker Rød Konditorfarve eller Concentrated Pink Colour | |
| Dr. Oetker Blå Konditorfarve eller Concentrated Blue Colour | |
| Dr. Oetker Grøn Konditorfarve eller Concentrated Green Colour |
Tilberedning
Tilberedning
Basis creamcheese-frosting
Bland flormelis, stuetempereret smør og flødeost i en skål. Pisk med en håndmixer først ved lav hastighed og dernæst ved høj hastighed til cremen er let og luftig. Tilsæt mere flormelis, hvis cream cheese frostingen er for tynd.
Indfarv frostingen
Kom 2/3 af frostingen i en skål, denne portion skal bruges til blomsternes yderste blade. Tilsæt Rød Konditorfarve (eller anden farve), indtil den ønskede farve opnås.
Del den resterende, ufarvede portion frosting i to ligestore portioner. Farv den ene halvdel med Blå Konditorfarve (eller anden farve), dette skal bruges til det inderste af blomsten. Farv den resterende portion med Grøn Konditorfarve til bladene.
Læg et stykke husholdningsfilm på bordet. Fordel den lyserøde frosting til de yderste blomsterblade i en stribe på husholdningsfilmen. Fordel den blå frosting til blomstens inderste blade i en tynd stribe på midten ovenpå den lyserøde frosting, som vist på billedet.
Rul husholdningsfilmen sammen til en rulle.
Luk enderne af rullen sammen og klip hul i den ene ende.
Blomster med russisk blomstertyl
Læg rullen af husholdningsfilm ned i en sprøjtepose med en russisk blomstertyl (fx Dr. Oetker Rose tyl).
Sprøjt russiske blomster af smørcremen på toppen af cupcakes.
Grønne blade
Kom den grønne frosting i en sprøjtepose med bladtyl (Dr. Oetker Bladtyl). Sprøjt blade imellem og rundt om blomsterne.
Tips
Interesseret i flere opskrifter på frostings eller icings? Så klik her og læs vores opskrifter på royal icing og frostings i flere smagsvarianter.
Du kan selvfølgelig brug lige de farver du har lyst til, til dine blomster. Prøv også at pynte dine lagkager eller andre kager med de fine blomster.
Næringsindhold til opskriften Lav blomster af smørcreme med russiske tyller
| Per Portion / Styk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energi |
729
kJ
174 kcal |
1738
kJ
415 kcal |
| Fedt | 6.57 g | 15.64 g |
| Kulhydrat | 27.23 g | 64.84 g |
| Protein | 1.08 g | 2.58 g |
