Luksus citronkage

(0)
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Citronkager med et twist - bogstavelig talt. Bag citronkagerne i en gugelhupf-form for at give dem et fint udtryk. De smager skønt af marcipan og citron.

12 - 14 portioner

nem 30 Minutter

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Luksus citronkage

Redskaber:

håndmixer
Dr. Oetker silikoneform - mini gugelhupf

Citronkage med marcipan og kokos:

150 g blødt smør
½ pose Dr. Oetker Juicy Lemon Icing & Frosting (115 g)
90 g revet marcipan
2 - 3 spsk. kokosmel
2 æg str. M/L
130 g hvedemel
2 tsk. Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
1 ½ tsk. Dr. Oetker Bagepulver
¾ dl letmælk

Citronglasur:

½ pose Dr. Oetker Juicy Lemon Icing & Frosting (115 g)
¼ dl vand

Pynt:

mynteblade
spiselige blomster (fx stedmoderblomster)

Tilberedning

Tilberedning

Tænd ovnen på 180 °C almindelig ovn.

1

Citronkage med marcipan og kokos

Pisk smør og den halve pose Juicy Lemon Icing & Frosting sammen med en håndmixer til blandingen er blød og luftig (2-3 minutter).


Bland revet marcipan og kokosmel sammen, så kokossen er jævnt fordelt. Kom derefter blandingen i dejen. Tilsæt æggene og pisk det hele godt sammen til massen er samlet.

I en anden skål blandes hvedemel, vaniljesukker og bagepulver sammen. Sigt det i dejen, tilsæt mælk og rør alle ingredienserne godt sammen.

Fordel dejen i 12-14 mini gugelhupf-forme (eller i muffin-forme). Bag kagerne midt i ovnen i ovnen i 18-20 minutter.

Lad kagerne køle helt af, inden de pyntes med glasur.

2

Citronglasur

Kom den resterende halvdel af posen med Juicy Lemon Icing & Frosting i en skål. Tilsæt vand og rør til en lind glasur. Er den for tyk så kom et par dråber vand mere i. Glasuren skal kunne sprøjtes ud på kagen.

Kom glasuren i en lille frysepose. Klip et lille hul i hjørnet af posen og sprøjt glasuren ud på toppen af hver citronkage.

Pynt kagerne med mynteblade og spiselige blomster hvis ønsket, eller drys med lidt kokos eller krymmel istedet.

Tips

Hvis du ikke har små gugelhopf-forme, så bag kagerne i en metal muffinform. Når kagerne er afkølet så vend dem på hovedet og kom glasuren på og lad den løbe lidt ned ad siderne, på den måde får du lidt samme effekt, som hvis kagerne var bagt i gugelhopf-forme. Du kan selvfølgelig også bage kagerne i muffinforme af papir og komme glasuren på toppen af hver muffin.


Udover Juicy Lemon fås Icing & Frosting også i varianterne Berry Fantasy og Choco Dream. Du kan bruge alle tre varianter til at lave en almindelig glasur, en smørcreme eller en cream cheese frosting. Vi har her samlet vores bedste opskrifter på Icing & Frostings.

Denne opskrift er udviklet af vores dygtige ambassadør Lena, på hendes blog kan du se hvad hun selv skriver om opskriften.

Næringsindhold til opskriften Luksus citronkage

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 1097 kJ
262 kcal
1612 kJ
385 kcal
Fedt 13.04 g 19.18 g
Kulhydrat 29.95 g 44.04 g
Protein 3.15 g 4.63 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: